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T/CCFIA 03001-2019 鯖魚罐頭

作者：百檢網時間：2022-11-02

標準簡介

本標準規定了鯖魚罐頭的術語和定義、產品分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以鮮、凍良好的鯖魚為原料，經加工處理、裝罐、調味、密封、殺菌、冷卻制成的罐藏食品。
英文名稱：Canned mackerel
標準狀態：現行
ICS分類：食品技術>>肉、肉制品和其他動物類食品>>67.120.30魚和水產品
發布部門：中國罐頭工業協會
發布日期：2019-01-10
實施日期：2019-03-10
頁數：28頁

前言

魚和水產品相關標準

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