T/CCA 003-2017 消毒餐飲配送箱（包）
作者：百檢網 時間：2022-11-02
標準簡介
標準規定了餐飲配送過程中使用的消毒餐飲配送箱（包）的基本要求和技術要求。 本標準適用于餐飲配送過程中使用的各種不直接接觸食品的餐飲配送箱（包），也適用于其他不直接接觸食品的餐飲配送容器或餐飲配送工具。英文名稱：Cleaning and disinfection of the delivery kit for prepared food
標準狀態：現行
中標分類：食品>>食品綜合>>X09衛生、安全、勞動保護
ICS分類：食品技術>>67.250與食品接觸的物
發布部門：中國烹飪協會
發布日期：2017-07-11
實施日期：2017-07-11
頁數：12頁
前言
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