QB/T 4849-2015 葡萄酒中揮發(fā)性醇類的測(cè)定方法 靜態(tài)頂空-氣相色譜法
作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2022-11-02
標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了葡萄酒中揮發(fā)性醇類的靜態(tài)頂空-氣相色譜測(cè)定方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于葡萄酒中正丙醇、異丁醇、正丁醇、活性戊醇（2-甲基-1-丁醇）、異戊醇（3-甲基-1-丁醇）、正己醇的測(cè)定。本標(biāo)準(zhǔn)方法的檢出限（mg/L）分別為：正丙醇,0.5；異丁醇,0.5；正丁醇, 0.8；活性戊醇, 1.5；異戊醇,1.2；正己醇,0.9。英文名稱：Determination of volatile alcohol components in wine. Static headspace-gas chromatography
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
中標(biāo)分類：食品>>食品發(fā)酵、釀造>>X62發(fā)酵酒
ICS分類：食品技術(shù)>>飲料>>67.160.10酒精飲料
發(fā)布部門：工業(yè)和信息化部
發(fā)布日期：2015-07-14
實(shí)施日期：2016-01-01
出版日期：2016-01-01
頁(yè)數(shù)：20頁(yè)
前言
本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（SAC/TC 471）歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、深圳市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司、中國(guó)長(zhǎng)城葡萄酒有限公司、廣東省食品工業(yè)研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：鐘其頂、高紅波、陳佳威、王煥香、尹建邦、莊俊鈺、岑素玉。本標(biāo)準(zhǔn)為首次制定。相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
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