QB/T 1433.7-2005 餅干 威化餅干
作者：百檢網 時間：2022-11-02
標準簡介
本部分規(guī)定了威化餅干的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。本部分適用于以小麥粉（或糯米粉）、淀粉為主要原料，加入乳化劑、膨松劑等輔料，經調粉、澆注、烘烤制成多孔狀片或造型，在片子之間或在造型中間添加糖、油脂等夾心料的餅干。英文名稱：Wafer
標準狀態(tài)：作廢
替代情況：替代QB/T 1433.7-1992;被GB/T 20980-2007代替
中標分類：食品>>食品加工與制品>>X28焙烤制品
ICS分類：食品技術>>67.060谷物、豆類及其制品
發(fā)布部門：全國食品發(fā)酵標準化中.
發(fā)布日期：2005-03-19
實施日期：2005-09-01
作廢日期：2008-05-01
出版日期：2005-09-01
頁數：4頁
前言
焙烤制品相關標準相關標準
《GB 4789.7-2013》食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 副溶血性弧菌檢驗 GB 4789.7-2013
《GB 4789.36-2016》食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸埃希氏菌O157:H7/NM檢驗 GB 4789.36-2016
《GB/T 20980-2007》餅干（含第1號修改單） GB/T 20980-2007
《GB/T 20980-2007》餅干（含第1號修改單） GB/T 20980-2007
《GB 4789.36-2016》食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸埃希氏菌O157:H7/NM檢驗 GB 4789.36-2016
《GB 4789.7-2013》食品安全國家標準 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 副溶血性弧菌檢驗 GB 4789.7-2013
《GB 4789.36-2016》食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸埃希氏菌O157:H7/NM檢驗 GB 4789.36-2016
《GB/T 10782-2006》蜜餞通則 GB/T 10782-2006 6.4
《SN/T 3849-2014》出口食品中多種抗氧化劑的測定 SN/T 3849-2014
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