QB/T 1433.9-2005 餅干 蛋卷及煎餅
作者：百檢網 時間：2022-11-02
標準簡介
本部分規定了蛋卷及煎餅的要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。本部分適用于以小麥粉、糖、油（或無油）、雞蛋為主要原料，加入膨松劑、改良劑及其他輔料，經調漿（發酵或不發酵）、澆注或掛漿、煎烤或烘烤卷制而成的蛋卷或煎餅。蛋卷制品中的蛋卷部分也應參照使用。英文名稱：Egg roll and crisp film
標準狀態：作廢
替代情況：替代QB/T 1433.9-1992;被GB/T 20980-2007代替
中標分類：食品>>食品加工與制品>>X28焙烤制品
ICS分類：食品技術>>67.060谷物、豆類及其制品
發布部門：國家發展和改革委員會
發布日期：2005-03-19
實施日期：2005-09-01
作廢日期：2008-05-01
出版日期：2005-05-27
頁數：5頁
前言
焙烤制品相關標準相關標準
《GB 4789.7-2013》食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 副溶血性弧菌檢驗 GB 4789.7-2013
《GB 4789.36-2016》食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸埃希氏菌O157:H7/NM檢驗 GB 4789.36-2016
《GB/T 20980-2007》餅干（含第1號修改單） GB/T 20980-2007
《GB/T 20980-2007》餅干（含第1號修改單） GB/T 20980-2007
《DB 31/ 2012-2013》食品安全地方標準 色拉 DB 31/ 2012-2013 4.2
《SN/T 3538-2013》出口食品中六種合成甜味劑的檢測方法 SN/T 3538-2013
《GB/T 23528-2009》低聚果糖 GB/T 23528-2009 6.5
《GB 4789.7-2013》食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 副溶血性弧菌檢驗 GB 4789.7-2013
《GB 4789.36-2016》食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸埃希氏菌O157：H7/NM檢驗 GB 4789.36-2016
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