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QB/T 1392-2014 蘋果罐頭

作者：百檢網(wǎng) 時間：2022-11-02

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蘋果罐頭的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存等要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以蘋果為原料，經(jīng)預(yù)處理、裝罐、加湯汁(或脫氣)、密封、殺菌、冷卻而制成的罐藏食品。
英文名稱：Canned apples
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
替代情況：替代QB/T 1392-1991;QB/T 3612-1999
中標(biāo)分類：食品>>罐頭>>X74水果罐頭
ICS分類：食品技術(shù)>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品
發(fā)布部門：工業(yè)和信息化部
發(fā)布日期：2014-05-06
實施日期：2014-10-01
出版日期：2014-10-01
頁數(shù)：7頁

前言

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