QB/T 1360-2014 排骨罐頭
作者：百檢網 時間：2022-11-02
標準簡介
本標準規定了排骨罐頭的術語和定義、產品分類及代號、要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存等要求。本標準適用于以新鮮或冷凍的豬排為原料，經預處理、油炸、調味、裝罐、密封、殺菌、冷卻制成的排骨罐藏食品。標準狀態：現行
替代情況：替代QB/T 1360-1991;QB/T 1606-1991
中標分類：食品>>罐頭>>X71肉類罐頭
ICS分類：食品技術>>肉、肉制品和其他動物類食品>>67.120.10肉和肉制品
發布部門：工業和信息化部
發布日期：2014-05-06
實施日期：2014-10-01
出版日期：2014-10-01
頁數：6頁
前言
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