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NY/T 891-2014 綠色食品 大麥及大麥粉

作者：百檢網(wǎng) 時間：2022-11-03

標準簡介

本標準規(guī)定了綠色食品大麥及大麥粉的術語和定義、要求、檢驗規(guī)則、標志和標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于綠色食品啤酒大麥、食用大麥和大麥粉。
英文名稱：Green food Barley and barley flour
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
替代情況：替代NY/T 891-2004
中標分類：食品>>食品加工與制品>>X11糧食加工與制品
ICS分類：食品技術>>67.060谷物、豆類及其制品
發(fā)布部門：農(nóng)業(yè)部
發(fā)布日期：2014-10-17
實施日期：2015-01-01
出版日期：2015-01-01
頁數(shù)：7頁

前言

本標準按照GB/T 1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標準代替NY/T 891-2004《綠色食品 大麥》。與NY/T 891-2004相比，除編輯性修改外，主要技術變化如下：——修改了適用范圍，增加了大麥粉；——理化指標中啤酒大麥刪除了水敏感性，選粒實驗改為飽滿粒和瘦小粒：食用大麥將夾雜物改為雜質，增加了不完善粒和容重；——農(nóng)藥殘留限量的項目刪除了對硫磷、久效磷、氰化物，增加了野燕枯、苯磺隆、溴氰菊酯、毒死蜱；——污染限量中刪除了汞和氟；——真菌毒素限量增加脫氧雪腐鐮刀菌烯醇；——修改了部分理化指標和安全指標限量值；——增加了附錄A。本標準由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管局提出。本標準由中國綠色食品發(fā)展中心歸口。本標準起草單位：農(nóng)業(yè)部食品質量監(jiān)督檢驗測試中心（石河子）。本標準主要起草人：劉長勇、羅小玲、魯立良、羅瑞峰、魏向利、王東健、王靜。本標準的歷次版本發(fā)布情況為：——NY/T 891-2004。

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