NY/T 633-2002 冷卻羊肉
作者：百檢網 時間：2022-11-03
標準簡介
本標準規定了冷卻羊肉的術語和定義、技術要求、檢驗方法、標志、包裝、貯存和運輸。本標準適用于活羊經屠宰、冷卻加工后，按要求生產的六分體和分割羊肉。英文名稱：Chilled mutton
標準狀態：現行
中標分類：醫藥、衛生、勞動保護>>衛生>>C53食品衛生
ICS分類：食品技術>>肉、肉制品和其他動物類食品>>67.120.10肉和肉制品
發布部門：農業部
發布日期：2002-12-30
實施日期：2003-03-01
出版日期：2003-03-01
頁數：5頁
前言
食品衛生相關標準相關標準
《GB 4789.7-2013》食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 副溶血性弧菌檢驗 GB 4789.7-2013
《GB 4789.36-2016》食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸埃希氏菌O157:H7/NM檢驗 GB 4789.36-2016
《GB/T 20980-2007》餅干（含第1號修改單） GB/T 20980-2007
《GB/T 20980-2007》餅干（含第1號修改單） GB/T 20980-2007
《GB 4789.36-2016》食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸埃希氏菌O157:H7/NM檢驗 GB 4789.36-2016
《GB 4789.7-2013》食品安全國家標準 食品衛生微生物學檢驗 副溶血性弧菌檢驗 GB 4789.7-2013
《GB 4789.36-2016》食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸埃希氏菌O157:H7/NM檢驗 GB 4789.36-2016
《GB/T 10782-2006》蜜餞通則 GB/T 10782-2006 6.4
《SN/T 3849-2014》出口食品中多種抗氧化劑的測定 SN/T 3849-2014
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