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NY 5142-2002 酸牛奶

作者：百檢網時間：2022-11-03

標準簡介

本標準規定了無公害食品酸牛乳的分類、要求、試驗方法、檢驗規則和標簽、標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于以無公害食品生鮮牛乳為主料，添加或不添加輔料，經乳酸菌發酵制成的產品。
標準狀態：作廢
替代情況：自2014年1月1日起停止施行(即廢止)
中標分類：食品>>食品加工與制品>>X16乳與乳制品
ICS分類：食品技術>>奶和奶制品>>67.100.10奶及加工奶產品
發布部門：農業部
發布日期：2002-07-25
實施日期：2002-09-01
作廢日期：2014-01-01
出版日期：2004-04-18
頁數：8

前言

乳與乳制品相關標準

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