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WB/T 1054-2015 餐飲冷鏈物流服務規(guī)范

作者：百檢網(wǎng) 時間：2022-11-03

標準簡介

本標準規(guī)定了餐飲冷鏈物流服務的基本要求、包裝、儲存、分揀、裝卸搬運、運輸配送、交接、服務質(zhì)量的主要評價指標。本標準適用于餐飲食材在流通過程中的冷鏈物流服務及管理。
英文名稱：Service specification for catering cold chain logistics
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
中標分類：食品>>食品綜合>>X08標志、包裝、運輸、貯存
ICS分類：03.080.01;67.040
發(fā)布部門：國家發(fā)展和改革委員會
發(fā)布日期：2015-10-21
實施日期：2016-02-01
出版日期：2016-02-01
頁數(shù)：8頁

前言

本標準按照GB/T 1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標準由中國物流與采購聯(lián)合會提出。本標準由全國物流標準化技術(shù)委員會（SAC/TC 269）歸口。本標準起草單位：中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會、夏暉物流（北京）有限公司、江蘇精創(chuàng)電氣股份有限公司、銳特信息技術(shù)有限公司、鎮(zhèn)江康飛機器制造有限公司、廈門市標準化研究院、武漢良中行供應鏈管理有限公司、上海鄭明現(xiàn)代物流有限公司、四川海底撈餐飲股份有限公司、國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心、河南鮮易供應鏈股份有限公司、山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院、山東泉盈投資控股有限公司。本標準主要起草人：秦玉鳴、董鳳瑞、孟強、林樂杰、陳麗園、林立南、張金梅、陳忠、謝巍、莊偉元、周向宏、黃鄭明、陳虹、孔德磊、李楊梅、王國利、劉朝陽、李勝、張長峰、范志強、劉敏。

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