NY/T 431-2017 綠色食品 果（蔬）醬
作者：百檢網 時間：2022-11-03
標準簡介
本標準規定了綠色食品果(蔬)醬的術語和定義、分類、要求、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和儲存。本標準適用于以水果、蔬菜為主要原料,經破碎、打漿、滅菌、濃縮等工藝生產的綠色食品塊狀醬或泥狀醬；不適用于以果蔬為主要原料,配以辣椒、鹽、香辛料等調味料生產的調味醬產品。英文名稱：Green food—Fruit jam and vegetable paste
標準狀態：現行
替代情況：替代NY/T 431-2009
中標分類：食品>>食品加工與制品>>X24果類加工與制品
ICS分類：食品技術>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品
發布部門：農業部
發布日期：2017-06-12
實施日期：2017-10-01
頁數：9頁
前言
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