NY/T 1760-2009 鴨肉等級規格
作者：百檢網 時間：2022-11-04
標準簡介
本標準規定了鴨肉等級規格的術語和定義、技術要求、評定方法、標志、包裝、貯存與運輸。本標準適用于商品肉鴨胴體和鴨主要分割產品。英文名稱：Grades and specifications for duck meat
標準狀態：現行
中標分類：農業、林業>>畜牧>>B45畜、禽產品
ICS分類：食品技術>>肉、肉制品和其他動物類食品>>67.120.10肉和肉制品
發布部門：農業部
發布日期：2009-04-23
實施日期：2009-05-20
出版日期：2009-05-20
頁數：15頁
前言
本標準附錄A、附錄B 為資料性附錄，附錄C 為規范性附錄。本標準由中華人民共和國農業部提出。本標準由全國畜牧業標準化技術委員會歸口。本標準起草單位：中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所、南京農業大學、中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所、山東六和集團、內蒙古塞飛亞食品有限責任公司。本標準主要起草人：湯曉艷、錢永忠、鄭友民、周光宏、孫寶忠、朱燕、楊玉英、董志文。相關標準
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