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NY/T 1256-2006 冷凍水產(chǎn)品輻照殺菌工藝

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2022-11-04

標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷凍水產(chǎn)品輻照殺菌工藝的要求、試驗(yàn)方法、標(biāo)識(shí)、貯存和運(yùn)輸以及重復(fù)照射。本標(biāo)準(zhǔn)適用于冷凍魚(yú)類、冷凍蝦類、冷凍貝類和其他冷凍水產(chǎn)品等的輻照殺菌。其他新鮮和加工的水產(chǎn)品可以參照?qǐng)?zhí)行。
英文名稱：Irradiation practice for the control of microflora in freeze aquatic products
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
中標(biāo)分類：食品>>食品加工與制品>>X20水產(chǎn)品加工與制品
ICS分類：計(jì)量學(xué)和測(cè)量、物理現(xiàn)象>>17.240 輻射測(cè)量?食品技術(shù)>>肉、肉制品和其他動(dòng)物類食品>>67.120.30魚(yú)和水產(chǎn)品
發(fā)布部門：農(nóng)行部
發(fā)布日期：2006-12-06
實(shí)施日期：2007-02-01
出版日期：2007-07-01
頁(yè)數(shù)：5頁(yè)

前言

水產(chǎn)品加工與制品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

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