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NY/T 1174-2006 肉雞屠宰質量管理規范

作者：百檢網時間：2022-11-04

標準簡介

本標準規定了肉雞屠宰加工過程中的設備要求、衛生質量要求、檢疫檢驗要求。本標準適用于肉雞屠宰加工企業組織生產，進行質量管理水平評價。
英文名稱：Quality management practice for broiler slaughtering
標準狀態：現行
中標分類：食品>>食品加工與制品>>X18禽、蛋加工與制品
ICS分類：食品技術>>肉、肉制品和其他動物類食品>>67.120.20家禽和蛋
發布部門：農業部
發布日期：2006-07-10
實施日期：2006-10-01
出版日期：2006-10-01
頁數：8頁

前言

禽、蛋加工與制品相關標準

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