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奶凍質量檢測,奶凍細菌指標測試費用

作者:如影隨風 時間:2022-11-08 來源:互聯網

奶凍是一種家常的甜品。有多種制作方法。可根據自己的喜好和材料來源選擇不同的食材配方和制法。奶凍味道可口營養豐富還有避暑的功效,深受小孩子的喜歡。

為了加強乳品質量安全監督管理,我國制定頒布了《乳品質量安全監督管理條例》和相關法規標準等。乳制品生產過程中使用的原奶是“生鮮奶”,乳品企業在收購“生鮮奶”時均按照國家標準要求進行合格性檢驗,不合格的原奶是不允許進入生產環節的。

奶凍檢測標準(部分):

BS 3095-1-2-1988 牛奶凍結點下降值的測定方法.霍爾特維特法

BS 3095-1-2-1988(R2006) 牛奶凍結點下降值的測定方法.霍爾特維特法

BS 3095-2-1988 牛奶凍結點下降值的測定方法.第2部分:放牧牛奶凍結點下降說明的推薦規范

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BS 3095-3-1981 牛奶凍結點下降值測定方法.第3部分:樣品貯存

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BS ISO 5765-1-2002 奶粉,干牛奶凍和加工干酪 乳醣含量測定 第1部分:使用乳糖中二分之一葡萄糖的酶法

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