重金屬指密度4.0以上的約60種元素或密度在5.0以上的45種元素。重金屬通過空氣、水、食物等渠道進入體內，與體內有機成分結合成金屬絡合物或金屬螯合物，從而對人體產生危害。隨著人們生活水平的提高，環境意識的不斷增強，對重金屬的關注度越來越高，相關標準相繼出臺，國內外對水和食品類的重金屬含量都有很嚴格的規定限制。關于重金屬的檢測，現有的檢測方法有:比色法、色譜法、電化學法、原子吸收光譜法(AAS)、電感耦合等離子光譜法(ICP-AES)等。

高效液相色譜系統的許多問題都能在譜圖上反映出來，一些問題可通過改變設備參數解決，一些問題必須通過修改操作程序解決，而正確選擇色譜柱和流動相是得到好的色譜圖的關鍵。

藥物溶出度儀是一種模擬口服固體制劑在胃腸道中崩解和溶出的體外試驗儀器，是《中國藥典》規定的檢測藥物溶出度的專用儀器。其一般由機頭(包含電機及傳動機構)、機座、水浴箱及轉桿(槳桿或籃桿)、溫度傳感器、玻璃溶出杯組成。相關實驗表明，溶出度儀槳(籃)桿中心度、儀器垂直度、搖晃度、水浴溫度、轉速等對溶出度的結果有重要影響。目前國內尚無相應的檢定規程或校準規范，本文探討的校準方法為藥物溶出度儀的校準提供了技術參考。

測量樣品中水分含量的方法很多，常用的有烘干法、卡爾·費休庫侖法、色譜法、卡爾·費休容量法等。對于前3種方法所使用的儀器，目前國家都已經發布了相應的檢定規程，但對于容量法卡爾·費休水分測定儀，則一直沒有發布相應的檢定規程或校準規范。而實際上，容量法卡爾·費休水分測定儀在石油化工、藥檢制藥、日用化工、涂料、食品等行業有著非常廣泛的應用，考慮到市場需求，許多計量機構都開展了或希望開展相應的計量業務。本文結合筆者多年來對容量法卡·爾費休水分測定儀實際計量情況，對該類型儀器的計量方法進行討論，對計量檢定人員編寫自校方法以及儀器日常使用者的自校具有一定的幫助和指導意義。

基于目前環境監測的特點和廣泛的市場需求，分光光度法氨氮測定儀已經得到迅速發展并廣泛應用于污水處理、化工、造紙、制藥、醫療、環保等行業。由于分光光度法具有操作簡便、靈敏度高等特點，氨氮測定儀多基于分光光度法測定水中氨氮含量，包括水楊酸-次氯酸鹽分光光度法和納氏試劑比色法。目前，基于分光光度法的氨氮測定儀正朝著快速、準確、高靈敏度、自動化方向邁進，尤其是便攜式氨氮測定儀由于其具有操作簡便、快捷、重復性好、適用于現場檢測等特點，因此普及率高，得到了廣泛應用。

對稱量法制備標準氣體量值的不確定度分析有諸多文獻進行了報道，對單組分標準氣體的制備不確定度分析也有文獻進行研究，但對多組分混合標準氣體的制備不確定度的分析計算卻未見文獻報道，且在制備多組分混合標準氣體過程中，某一組分的稱量對其他組分稱量結果的不確定度影響也是值得深入研究的問題。本文以稱量法制備氯氟烴3種混合標準氣體為例，介紹其制備方法和制備不確定度的來源及計算方法，并就如何減小制備不確定度進行了探討。

社會分工和交換是產生商業的前提。最早的交換出現在部落之間，只是在代表部落群體利益的酋長中進行。隨著交換的發展和生活資料的剩余，交換逐步滲入氏族內部。交換的出現，又大大推進了社會分工和私有制的發展，同時對原始社會向奴隸社會轉變，起到了催化劑的作用。

生物素是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質，是一種維持人體自然生長和正常人體機能所必需的水溶性維生素，也是維持正常成長、發育及健康必要的營養素，無法由人工合成。當人體缺乏時會產生精神疲乏、惡心、嘔吐、貧血、鱗狀皮炎等癥狀。目前，生物素常作為添加劑添加在食品、飲料以及家禽家畜的飼料中。國家標準對嬰兒食品生物素添加劑也有相關要求。

食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或天然物質。營養強化劑、食品用香料、膠基糖果中基礎劑物質、食品工業用加工助劑也包括在內。凡是不在GB2760-2011《食品添加劑使用標準》名單中的物質都不是食品添加劑。

當前醫療機構計量管理存在諸多問題。醫療機構臨床診斷的正確性取決于醫療設備的測量準確和測試方法的正確，如果計量設備失準， 就不能客觀正確反映病情，必然造成誤診、漏診和治療失誤，甚至造成病人死亡。