作者:宋檢 時(shí)間:2022-11-10 來源:互聯(lián)網(wǎng)
每到周末,許多城里人喜歡舉家外出,到周邊鄉(xiāng)村農(nóng)家休閑游,精明的農(nóng)家人也逮住城里人的心理,努力打造集蔬果種植、采摘、飲食、住宿等于一體的特色鄉(xiāng)村農(nóng)家游。目前,“看鄉(xiāng)村風(fēng)景、摘特色蔬果、吃農(nóng)家飯”正成為鄉(xiāng)村旅游的一道亮麗風(fēng)景線,吸引不少市民前往休閑度假,觀光娛樂。農(nóng)家樂經(jīng)營模式也增加了農(nóng)戶收入,還增加了就業(yè)崗位。
城里飯館的廚師、服務(wù)員,基本上都憑健康證上崗就業(yè),農(nóng)家飯館由于規(guī)模小,又遠(yuǎn)離城市,餐飲從業(yè)人員多為家庭成員,或飯館老板的親戚,又或附近的村鄰。由于衛(wèi)生意識不強(qiáng),有些從業(yè)人員在工作過程中沒戴口罩,砧板生熟不分家,才切了生的食材又馬上用來切熟食,還有沒經(jīng)體檢的餐飲從業(yè)人員可能會存在某些隱性疾病等,存在著*大的衛(wèi)生安全隱患。
食品安全無小事。發(fā)展鄉(xiāng)村特色休閑旅游,飲食安全至關(guān)重要。除了要讓經(jīng)營者提高食品安全意識外,相關(guān)職能部門也要進(jìn)一步加強(qiáng)鄉(xiāng)村餐飲食品安全管理,加強(qiáng)衛(wèi)生安全巡查力度,對不合格場所要下達(dá)整改通知書,整改不通過的要勒令停業(yè)。此外,對餐飲經(jīng)營者及從業(yè)人員要不定期開展食品衛(wèi)生安全知識培訓(xùn),以提高經(jīng)營者法律意識和安全意識。
只有客人吃得放心,玩得開心,鄉(xiāng)村休閑旅游經(jīng)營者的生意才會越來越好,鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展前景才會更廣闊。
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn);
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7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報(bào)告權(quán)威有效、中國通用;
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