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1 范圍

本標準規定了綠色食品瓜類蔬菜的技術要求檢驗規則標志和標簽包裝、運輸和貯存。

本標準適用于綠色食品瓜類蔬菜包括黃瓜、冬瓜、節瓜、南瓜、筍瓜、西葫蘆、飛碟瓜、越瓜、菜瓜、普通絲瓜、有棱絲瓜、苦瓜、癩苦瓜、瓠瓜、蛇瓜、佛手瓜等瓜類蔬菜。

2 規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其*新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。

GB 5009.12 食品安全國家標準食品中鉛的測定

GB/T 5009.15 食品中鎘的測定

GB/T 5009.104 植物性食品中氨基甲酸酯類農藥殘留量的測定

GB/T 5009.110 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯殘留量的測定

GB 7718 食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB/T 19648 蔬菜和水果中500種農藥及相關化學品殘留量的測定方法氣相色譜一質譜法

NY/T 391 綠色食品產地環境技術條件

NY/T 658 綠色食品包裝通用準則

NY/T 761 蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農藥多殘留的測定

NY/T 1055 綠色食品產品檢驗規則

NY/T 1056 綠色食品貯藏運輸準則

NY/T 1275 蔬菜、水果中吡蟲啉殘留量的測定

NY/T 1680 蔬菜水果中多菌靈等4種苯并咪唑類農藥殘留量的測定液相色譜法

NY/T 1725 蔬菜中滅蠅胺殘留量的測定高效液相色譜法NY/T1741蔬菜名稱和計算機編碼

中國綠色食品商標標志設計使用規范手冊

3 技術要求

3.1 產地環境

應符合NY/T 391 的規定。

3.2 感官要求

應符合表1的規定。

3.3 污染物、農藥殘留限量

應符合相關食品安全國家標準及相關規定,同時符合表2中的規定。

4 檢驗規則

申請綠色食品認證的產品應按照本標準中3.2、3.3以及表A.1所確定的項目進行檢驗。其他要求應符合NY/T 1055 的規定。

《NY/T 747-2012 綠色食品 瓜類蔬菜》