作者:宋檢 時間:2022-11-17 來源:互聯(lián)網
“馬鈴薯主糧化不是說天天吃炒土豆、燉土豆、蒸土豆,而是用馬鈴薯全粉加工成饅頭、面條等主食,這意味著馬鈴薯也能當‘飯’吃了。所以,馬鈴薯全粉生產是主食化的關鍵一環(huán)?!焙颖笔埣铱谑袕埍笨h,在馬鈴薯行業(yè)打拼多年的何明告訴記者。
2015年8月,中國農業(yè)部在全國9個?。ㄊ校╅_展馬鈴薯主食產品開發(fā)試點工作,河北省列入首批試點。目前,河北省把張家口、石家莊、秦皇島三市作為試點地區(qū),并確定6家企業(yè)負責馬鈴薯主食產品開發(fā)生產。
何明所在的張家口燕北集團是一家以馬鈴薯育種、繁育、種植、倉儲、深加工為一體的企業(yè),早在馬鈴薯主糧化試點前,他們就發(fā)動員工集思廣益,在企業(yè)食堂制作各種馬鈴薯主食。國家政策出臺后,更是調動了集團員工的積*性。
張北縣地處河北省西北部的壩上地區(qū),由于獨特的氣候和土壤條件,加之晝夜溫差大,這里種植的馬鈴薯含淀粉量級高,食用可口。當地百姓有將馬鈴薯粉和莜面粉混合做出主食的習慣。正因如此,不少與馬鈴薯相關的企業(yè)在當地安家。
“以前,我們加工馬鈴薯全粉,主要是為薯條、薯片等休閑食品企業(yè)供應原材料。隨著近年來休閑食品市場的萎縮,馬鈴薯全粉企業(yè)的日子也不好過?!焙蚊髡f。
何明告訴記者,燕北集團作為試點之一,通過調整結構和重心,從生產休閑食品原料向主食原料企業(yè)轉型,將馬鈴薯全粉進行了精細化劃分。
傳統(tǒng)意義上的馬鈴薯全粉,呈指甲蓋大小的雪花片狀,而經過細分后的各類全粉,粉質更細、顆粒更小?!案鶕煌闹魇逞兄瞥鼍哂嗅槍π缘氖矸?,是我們的工作重點。轉型以來,生產饅頭、面條、糕點的企業(yè)紛紛與我們合作?!焙蚊髡f。
近日,中國農業(yè)部發(fā)布《關于推進馬鈴薯產業(yè)開發(fā)的指導意見》,將馬鈴薯作為主糧產品進行產業(yè)化開發(fā),**農業(yè)供給側結構性改革。意見提出,到2020年,馬鈴薯種植面積擴大到1億畝以上,適宜主食加工的品種種植比例達到30%,主食消費占馬鈴薯總消費量的30%。
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
①本網注名來源于“互聯(lián)網”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題,請在作品發(fā)表之日起一個月內與本網聯(lián)系,聯(lián)系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品,版權歸百檢網所有,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品,請聯(lián)系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品,應在授權范圍內使用,并注明"來源:百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯(lián)系service@baijiantest.com