作者:如影隨風(fēng) 時間:2022-11-18 來源:互聯(lián)網(wǎng)
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歷史,電影和電視不斷提醒我們,砷是一種毒藥。有證據(jù)表明,攝入無機(jī)砷會嚴(yán)重增加肺癌,皮膚癌和惡性癌的風(fēng)險(xiǎn)。污染可能存在于飲用水中。此外,植物可以吸收和儲存水中和土壤中的砷。在今天的全球化世界中,含有砷的食物可以通過運(yùn)輸輸送到其他城市,即使在沒有砷污染地區(qū)也是如此。特別是大米比其他類型的谷物具有吸收更多砷的能力。過去檢測到的水平高達(dá)20 - 900μg/ kg。
我們可以通過大米檢測檢驗(yàn)重金屬砷的含量,數(shù)值當(dāng)然是越低對我們購買、食用是更安全。檢測項(xiàng)目是以國家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 1354-2018 《大米》進(jìn)行檢驗(yàn)。
我們怎么減少攝入大米中的砷?
中國有大米砷含量的檢測標(biāo)準(zhǔn),如果企業(yè)和政府相關(guān)部門檢測和監(jiān)督得力的話,大米中砷含量不會太高。即便是食用,也是有辦法避免的。
1、關(guān)注產(chǎn)地。部分地區(qū)過去使用過量含砷的農(nóng)藥或于重金屬帶,導(dǎo)致土壤中砷含量高。這種產(chǎn)地的大米要警惕。
2、食用錢多加水多次沖洗。在中國民間流傳食用大米要洗3遍,主要是對付農(nóng)藥污染,因砷屬水溶性,這就能夠?qū)Ω洞竺字猩榈耐{。
3、選精米。砷在米糠中含量比精米高出10-20倍,其次是糙米。因此去除了米糠的精大米砷含量較低。
4、從根本上避免從大米中攝取重金屬砷,可以選擇其他谷物代替大米。
百檢是一家大型的第三方檢測平臺,我們提供優(yōu)質(zhì)的大米檢測服務(wù)并提供具有法律效力的權(quán)威CMA資質(zhì)認(rèn)可報(bào)告,有意向的客戶可通過客服平臺、添加微信或者電話聯(lián)系的方式與我們?nèi)〉寐?lián)系。
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