作者:lfb 時(shí)間:2022-11-22 來源:互聯(lián)網(wǎng)
1 適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品制造排污單位自行監(jiān)測的一般要求、監(jiān)測方案制定、信息記錄和報(bào)告的基本內(nèi)容和要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品制造排污單位對其排放的水、氣污染物,噪聲以及對其周邊環(huán)境質(zhì)量影響開展的監(jiān)測。不適用于食品及飼料添加劑制造排污單位。
自備火力發(fā)電機(jī)組(廠)、配套動(dòng)力鍋爐的自行監(jiān)測要求按照《排污單位自行監(jiān)測技術(shù)指南火力發(fā)電及鍋爐》執(zhí)行。
2 規(guī)范性引用文件
本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容引用了下列文件或其中的條款。凡是未注明日期的引用文件,其有效版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB 13457 肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)
GB 19430 檸檬酸工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)
GB 19431 味精工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)
GB 25462 酵母工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)
HJ 2.3 環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則 地表水環(huán)境
HJ 442 近岸海域環(huán)境監(jiān)測規(guī)范
HJ 610 環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則地下水環(huán)境
HJ 819 排污單位自行監(jiān)測技術(shù)指南 總則
HJ 820 排污單位自行監(jiān)測技術(shù)指南 火力發(fā)電及鍋爐
HJ/T 91 地表水和污水監(jiān)測技術(shù)規(guī)范
HJ/T 164 地下水環(huán)境監(jiān)測技術(shù)規(guī)范
HJ/T 166 土壤環(huán)境監(jiān)測技術(shù)規(guī)范
《國家危險(xiǎn)廢物名錄》
3 術(shù)語和定義
GB 13457、 GB 19430、 GB 19431、 GB 25462界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
3.1
食品制造 food manufacturing industry
食品制造包括焙烤食品制造,糖果、巧克力及蜜餞制造,方便食品制造,乳制品制造,罐頭食品制造,調(diào)味品、發(fā)酵制品制造和其他食品制造。
3.2
直接排放direct discharge
排污單位直接向水體排放水污染物的行為。
3.3
間接排放indirect discharge
排污單位向公共污水處理系統(tǒng)排放水污染物的行為。
3.4
雨水排放口 rainwater outlet
指直接或通過溝、渠或者管道等設(shè)施向廠界外專門排放天然降水的排放口。
4 自行監(jiān)測的一般要求
排污單位應(yīng)查清本單位的污染源、污染物指標(biāo)及潛在的環(huán)境影響,制定監(jiān)測方案,設(shè)置和維護(hù)監(jiān)測設(shè)施,按照監(jiān)測方案開展自行監(jiān)測,做好質(zhì)量保證和質(zhì)量控制,記錄和保存監(jiān)測數(shù)據(jù),依法向社會(huì)公開監(jiān)測結(jié)果。
5 監(jiān)測方案制定
5.1 廢水排放監(jiān)測
5.1.1 監(jiān)測點(diǎn)位
排污單位均應(yīng)在廢水總排放口、雨水排放口設(shè)置監(jiān)測點(diǎn)位,生活污水單獨(dú)排入外環(huán)境的需在生活污水排放口設(shè)置監(jiān)測點(diǎn)位。
5.1.2 監(jiān)測指標(biāo)及監(jiān)測頻次
排污單位廢水排放監(jiān)測點(diǎn)位、監(jiān)測指標(biāo)及低監(jiān)測頻次按照表1執(zhí)行。
表1 廢水排放監(jiān)測點(diǎn)位、監(jiān)測指標(biāo)及低監(jiān)測頻次
排污單位級(jí)別 | 監(jiān)測點(diǎn)位 | 監(jiān)測指標(biāo) | 監(jiān)測頻次 | 備注 | |
直接排放 | 間接排放 | ||||
重點(diǎn)排污單位 | 廢水總排放口 | 流量、pH值、化學(xué)需氧量、氨氮 | 自動(dòng)監(jiān)測 | 自動(dòng)監(jiān)測 | 適用于所有的食品制造排污單位 |
總磷 | 月(日/自動(dòng)監(jiān)測)a | 季度(日/自動(dòng)監(jiān)測)a | |||
總氮 | 月(日/自動(dòng)監(jiān)測)b | 季度(日/自動(dòng)監(jiān)測)b | |||
懸浮物、五日生化需氧量 | 月 | 季度 | |||
色度 | 月 | 季度 | 適用于調(diào)味品、發(fā)酵制品排污單位 |
排污單位級(jí)別 | 監(jiān)測點(diǎn)位 | 監(jiān)測指標(biāo) | 監(jiān)測頻次 | 備注 | |
直接排放 | 間接排放 | ||||
重點(diǎn)排污單位 | 廢水總排放口 | 動(dòng)植物油 | 月 | 季度 | 適用于乳制品制造、方便食品制造、肉禽類罐頭制造和水產(chǎn)品罐頭制造排污單位 |
大腸菌群數(shù) | 月 | 季度 | 適用于肉、禽類罐頭制造排污單位 | ||
生活污水排放口 | 流量、pH值、化學(xué)需氧量、氨氮 | 自動(dòng)監(jiān)測 | — | 適用于所有的食品制造排污單位 | |
總磷 | 月(日/自動(dòng)監(jiān)測)a | — | |||
總氮 | 月(日/自動(dòng)監(jiān)測)b | — | |||
懸浮物、五日生化需氧量 | 月 | — | |||
動(dòng)植物油 | 月 | — |
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