美國心臟病營養學和生活方式工作組曾對幾篇高質量論文進行了薈萃分析，對目前的飲食進行梳理。越來越多的證據在強有力的證實以植物為基礎的低脂肪、低糖、低鹽食品，避免加工食品以及適量的動物性食品的飲食模式，有益于心臟健康。

兒童哮喘是世界上最常見的呼吸系統疾病之一，與發病率增加和生活質量下降有關。伴隨著環境的惡化，近年來兒童哮喘的患病率及死亡率均呈現快速上升的趨勢，逐漸成為社會的難題。Omega-3脂肪酸具有抗炎和免疫調節作用，然而，其對哮喘的療效目前存在爭議。來自希臘的研究者探討了哮喘患兒中補充高omega-3脂肪酸魚的地中海飲食的功效。研究結果發表于Journal of Human Nutrition and Dietetics雜志。

很多礦泉水會在包裝上標出鈣、鎂、鉀的含量，并且在宣傳中特別聲稱“該水含有鈣、鎂、鉀等多種人體所需的天然礦物質及微量元素”，給人感覺是這種水是鈣、鎂、鉀的一個重要來源，其實跟食物比起來，水對鈣、鎂、鉀的貢獻真不多。

電動汽車的心臟是由電池或燃料電池驅動的電動機。隨著電動汽車需求的增加，對高品質電池的需求也不斷提高。鋰離子電池作為電池技術發展的首選，其正極材料是決定電池性能的關鍵部件之一。LiFePO4同時具有優越的熱穩定性、高可逆性和可接受的工作電壓(3.45Vvs

記者25日從上海交通大學包頭材料研究院賽福爾新材料有限公司了解到，由上海交通大學材料科學與工程學院研發團隊自主研發的稀土改性高純度藍寶石原料中試項目正式投產，生產線首次產出5N(純度大于99.999%)高純氧化鋁產品。高純度氧化鋁是鋁產業的高端產品，又是人造藍寶石的主要原材料，新項目彌補了國際稀土高純鋁制備技術空白，也將使高純鋁產業鏈和人造藍寶石產業鏈實現全線貫通。

近日，中科院天津工業生物技術研究所研究員張大偉帶領的蛋白表達系統與微生物代謝研究團隊首次在大腸桿菌中成功實現了維生素B12的從頭合成。

環己酮價格在10月份攀升至年內高點之后，開啟大幅下跌之旅，目前破位運行至10900~11000元(噸價，下同)，1個多月跌幅高達3000元。

常言道，“一天一蘋果，醫生遠離我”，但除蘋果外，許多其他水果同樣富有營養價值，比如秋冬時節經常食用的梨。梨中所含的纖維有利于腸道運輸，宿醉后食用可有效補救，是一種極好的排毒水果。除上述優點外，法國健康雜志《Topsante》還一一列舉了梨的其他功效，一起了解一下吧!

細菌已建立了各種感染有機體的策略并將它們作為營養物的來源。許多細菌利用它們分泌的毒素簡單粗暴地刺穿細胞的外殼來破壞細胞膜。諸如鼠疫桿菌（Yersinia pestis）或來自沙門氏菌的其他細菌之類的人類致病菌產生了一種更為微妙的機制：通過使用一種特殊的毒素復合物來注入它們的毒性物質。

作為一種單細胞生物，革蘭氏陰性細菌在感知外界刺激的過程中，主要利用細胞內膜上的受體監測環境信號。其中，受體組氨酸激酶以蛋白可逆磷酸化方式（磷酸化－脫磷酸化）完成環境信號的跨膜傳遞和信號轉導，發揮著類似高等動物中樞神經系統的作用