作者:蠟筆小董 時間:2022-12-08
12月7日,記者從內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局了解到,為促進散裝食品銷售市場進一步提檔升級,內(nèi)蒙古制定出臺了內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標準《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全管理規(guī)范—散裝食品》(以下簡稱《規(guī)范》),對散裝食品市場銷售行為進一步規(guī)范統(tǒng)一,從場所布局、設(shè)施設(shè)備、人員要求、環(huán)境衛(wèi)生、入場管理、銷售過程及貯存和檢測、追溯等方面做出詳細規(guī)定。
《規(guī)范》首次要求散裝食品銷售要實施清場式銷售,即:散裝食品在臨期、補貨或者更換產(chǎn)品時,需要把經(jīng)營中產(chǎn)品進行清空再補充,保證散裝食品統(tǒng)一生產(chǎn)商、統(tǒng)一生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。
據(jù)介紹,該《規(guī)范》的出臺使全區(qū)散裝食品銷售監(jiān)管有法可依、有章可循,以標準化促規(guī)范,以規(guī)范化促提升。依托標準的出臺,全區(qū)開展了散裝食品規(guī)范整頓提檔升級專項整頓工作。據(jù)統(tǒng)計,專項整頓中共檢查散裝食品經(jīng)營者27879戶,對483戶散裝食品經(jīng)營者進行整改,發(fā)現(xiàn)各類問題255個,立案查處7件,罰沒款42181.1元,開展專項培訓(xùn)活動1159次,進行宣傳報道17次。
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