1、農(nóng)藥殘留檢測

農(nóng)藥殘留是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用農(nóng)藥后一部分農(nóng)藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、食用菌、茶葉、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品中以及土壤和水體中。農(nóng)藥可以通過食物進入人體，從而危害人體的健康，因此世界各國均出臺了相應(yīng)的法律法規(guī)，嚴格控制農(nóng)藥殘留引起的食品安全問題。

信測可為您提供各國農(nóng)藥殘留標準測試，主要的測試項目包括有機氯、有機磷、氨基甲酸酯、擬除蟲菊酯、其他類等。

以上各種農(nóng)藥測試方法包括快速檢測及精準上機分析，常用的標準有：

· GB/T 5009.152 0173 3840-2003蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測
· NY/T 761 -2008 蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留的測定
· GB 23200.8-2016 食品安全國家標準 水果和蔬菜中500種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法
· GB 23200.9-2016 食品安全國家標準 糧谷中475種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法
· GB/T 20769-2008 水果和蔬菜中450種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
· GB/T 20770-2008 糧谷中486種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法。

2、獸藥殘留檢

獸藥殘留是指獸藥在動物源食品（畜禽、水產(chǎn)品）中的殘留，包括原藥以及獸藥在動物體內(nèi)代謝產(chǎn)物和獸藥生產(chǎn)中所伴生的雜質(zhì)。

在國際貿(mào)易一體化形勢下，食品市場更加關(guān)注食品的安全與質(zhì)量。近年來，世界各國通過制定獸藥殘留標準對肉制品進行安全監(jiān)管。我國是水產(chǎn)品和禽肉制品的生產(chǎn)和出口大國，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量符合貿(mào)易各國的要求，加強水產(chǎn)品和禽肉制品的質(zhì)量控制迫在眉睫。

信測可為您提供各國法規(guī)咨詢和全面的獸藥殘留檢測方案，確保您產(chǎn)品質(zhì)量符合全球貿(mào)易要求。具體檢測項目有：

3、重金屬檢測

我們現(xiàn)在所說的農(nóng)產(chǎn)品中重金屬指的是：鉛、砷、鎘、汞、六價鉻、鋅等金屬或類金屬。鉛、鎘、汞、砷等重金屬，是由于工業(yè)活動的發(fā)展，引起在人類周圍環(huán)境中的富集，通過大氣、水、食品等進入人體，在人體某些器官內(nèi)積累，造成慢性中毒，危害人體健康。

4、農(nóng)產(chǎn)品中的微生物

農(nóng)產(chǎn)品生活環(huán)境中，如土壤、水域中含有大量的、多種微生物，另外，在各類肉食品、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品中還會有各種寄生蟲的動物源性疾病病毒，微生物如金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、副溶血型弧菌等存在。

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