服務(wù)詳情

前言：皮蛋是指將鴨蛋通過鹽、茶以及堿性物質(zhì)（生石灰、草木灰、碳酸鈉、氫氧化鈉等）腌制而成的一種蛋制品，又稱松花蛋、變蛋等，是一種中國(guó)特有的食品，具特殊風(fēng)味，能促進(jìn)食欲，是一種堿性食品。皮蛋檢測(cè)報(bào)告辦理，STC上海標(biāo)檢專業(yè)皮蛋檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，獲得CMA資質(zhì)。

檢測(cè)范圍：皮蛋，松花蛋，變蛋等各類皮蛋。

皮蛋檢測(cè)項(xiàng)目：感官、pH、鉛、鎘、總汞、商業(yè)無(wú)菌、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、標(biāo)簽。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 9694-2014 皮蛋；

GB 2749-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蛋與蛋制品；

GB/T 5009.47-2003 蛋與蛋制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法；

GB 5009.12-2017 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定；

GB 5009.15-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測(cè)定；

GB 5009.17-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定；

GB 4789.26-2013 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 商業(yè)無(wú)菌檢驗(yàn)；

GB 4789.2-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定；

GB 4789.3-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)；

GB 4789.4-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)；

GB 7718-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則。

樣品要求：500g

檢測(cè)周期：3-5個(gè)工作日

皮蛋檢測(cè)價(jià)格：根據(jù)具體檢測(cè)項(xiàng)目100-3000元

以上文章內(nèi)容為部分列舉，更多檢測(cè)需求及詳情免費(fèi)咨詢機(jī)構(gòu)在線顧問：152 0173 3840（電話及微信），做檢測(cè)上百檢網(wǎng)-出具權(quán)威檢測(cè)報(bào)告具有法律效力。