服務詳情

適用產品范圍：

糕點、面包

適用標準法規：

GB 7099-2015 《食品安全國家標準 糕點、面包》

檢驗檢測機構：

南京市產品質量監督檢驗院

項目描述：

GB 7099-2015 《食品安全國家標準 糕點、面包》規定了糕點面包類的相關術語和定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標簽、包裝運輸等要求。本標準適用于各類糕點和面包。

具體檢測項目：

感官要求、酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值（以脂肪計）、鉛（以Pb計）、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、胭脂紅及其鋁色淀（以胭脂紅計）、莧菜紅及其鋁色淀（以莧菜紅計）、日落黃及其鋁色淀（以日落黃計）、檸檬黃及其鋁色淀（以檸檬黃計）、亮藍及其鋁色淀（以亮藍計）、誘惑紅及其鋁色淀（以誘惑紅計）、菌落總、大腸菌群、霉菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、食品標簽、凈含量

檢測說明：

1、樣品要求：需提供營業執照復印件加蓋公章，樣品數量不少于5個獨立包裝，一共大于1kg；

2、檢測內容：根據客戶要求選擇套餐或部分檢測項目；

3、檢測周期：3-5個工作日；

4、殘樣處理：保留三個月，不退樣（如需退樣，請在檢測前說明）；

5、質檢報告：默認只上傳電子版本報告，可申請購買紙質報告；

6、付款：支持微信支付及線下付款；

7、送檢流程：在線選擇檢測項目，填寫委托單，電話聯系確認信息，寄送檢測樣品，在“我的訂單”管理并跟蹤進度；

8.實驗室資質：CMA，CNAS，ilac-MRA

如何在線辦理檢測：

**步，根據自身的需求，確定檢測項目，您可以通過選擇推薦套餐或者直接自己勾選檢測項目，完成檢測內容的確定；

第二步，在線填寫委托信息，生成一份委托單；

第三步，我院客服人員會電話聯系您確定送樣方式和檢測項目，同時和您確認費用；

第四步，進入付款環節，可以選擇在線付款，也可以選擇線下付款；

第五步，根據溝通內容，打印委托單，簽字蓋章，和樣品一起寄送到南京市產品質量監督檢驗院實驗室；

第六步，在“我的訂單”中，跟蹤檢測進度，瀏覽下載檢測報告。

聯系方式：

國家加工食品及食品添加劑質量監督檢驗中心（南京）

地址：南京市建鄴區嘉陵江東街3號

以上文章內容為部分列舉，更多檢測需求及詳情免費咨詢機構在線顧問：152 0173 3840（電話及微信），做檢測上百檢網-出具權威檢測報告具有法律效力。