服務背景
根據我國食品衛生法(152 0173 3840年)的規定，食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質 。目前我國食品添加劑有23個類別，2000多個品種，包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等
食品添加劑被譽為現代工業的靈魂，適量合理的使用食品添加劑可以改善食品色、香、味等品質，延長食品原料乃至成品的保質保鮮期。但近十年來，有關食品添加劑與非法添加劑的安全問題屢見不鮮，如染色饅頭事件，三聚氰胺奶粉事件等。特別是*近幾年來，食品添加劑的公眾形象*為惡劣，已被推上了食品安全的風口浪尖，因此世界各國食品安全法律對添加劑的種類和限量進行了不同的規定。《中華人民共和國食品安全法》明確規定要按照食品安全標準食用添加劑，禁止使用標準規定以外的添加劑。面對越來越嚴重的食品安全問題，我國衛生部發布了《食品添加劑衛生管理辦法》，規定食品生產企業必須按照《食品添加劑使用衛生標準》獲得由省級以上衛生行政部門認定的檢驗機構出具的毒理學安全性評價報告、連續三批產品的衛生學檢驗報告。
食品中的添加劑檢測
| 類別 | 項目名稱 |
| 苯甲酸（鈉），對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽，山梨酸 (鉀)，脫氫乙酸鈉 | |
| 丁基羥基茴香醚（BHA），特丁基對苯二酚（TBHQ），2.6-二叔丁基對甲基苯酚（BHT），沒食子酸丙酯 | |
| 甜蜜素，三氯蔗糖，糖精鈉，安賽蜜，阿斯巴甜，山梨糖醇，木糖醇等 | |
| 酸度調節劑 | 富馬酸，乳酸，酒石酸，乙酸，蘋果酸，檸檬酸等 |
| 日落黃，檸檬黃，誘惑紅，莧菜紅，胭脂紅，亮藍，亮黑，酸性綠，酸性紅，偶氮玉紅，赤蘚紅，靛藍，專利藍，喹啉黃，熒光黃 | |
| 甲醛，熒光增白劑，二氧化硫，吊白塊，過氧化苯甲酰等 | |
| 咖啡因，硝酸鹽，亞硝酸鹽，茶多酚，溴酸鉀，硼酸，硼砂等. |
食品中非食用物質檢測
| 類別 | 項目名稱 |
| 欺詐性材料 | 三聚氰胺，三聚氰酸，三聚氰酸一酰胺，三聚氰酸二酰胺，雙氰胺等 |
| 違禁漂白劑 | 吊白塊，熒光增白物質，甲醛等 |
| 違禁色素 | 蘇丹紅，羅丹明B，對位紅，紅色2G，酸性橙Ⅱ，堿性橙Ⅱ，甲苯胺紅，胭脂樹橙，鄰氨基偶氮甲苯，對硝基苯胺等 |
| 違禁獸藥 | 鹽酸克倫特羅(瘦肉精)，萊克多巴胺，硝基呋喃類藥物，玉米赤霉醇，鎮靜劑，喹乙醇，氯霉素，孔雀石綠，金剛烷胺，地塞米松，利巴韋林等 |
| 其他 | 溴酸鉀，硼酸與硼砂等 |
| 產品名稱 | 檢測項目 | 檢測標準 |
| 食品添加劑 | 成分 |
以上文章內容為部分列舉，更多檢測需求及詳情免費咨詢機構在線顧問：15201733840(電話及微信)，做檢測上百檢網-出具權威檢測報告具有法律效力。
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