如今，社會上的食品安全問題層出不窮，人們一直希望政府能夠在食品安全問題上有所作為，找到出現食品安全問題的根本所在，保證人們的食品是安全的。傳統的檢測手段因為檢測時間過長已經無法滿足檢測的需求，食品快檢技術因為能在短時間內使用不同的檢測方法來檢測出食品的安全問題所在，已經被廣泛應用在食品檢測領域。百檢檢測是集研發、生產、銷售、服務于一體的食品安全快速檢測服務商，開展食品安全快速檢測試劑盒、檢測箱、食品（農產品）檢測儀器、干化學試紙、獸藥殘留膠體金快速檢測卡及抗生素檢測試劑盒研發及第三方檢測服務，承擔全國各地市場監管部門生產、流通、餐飲等環節的食品安全監督抽檢、風險監測、應急抽檢、評價性抽檢等任務。
快檢技術的主要檢查項目有以下六種，主要是檢測被測物中是否有以下六種物質的殘留，并且檢測出殘留物的數量多少。這些主要檢查項目如果超標，都會對人體產生一定程度上的危害。
獸藥。由于獸藥一般用于治療家禽的疾病，所以獸藥通常會存 在于動物的組織或器官內，人們若不小心食用了過多獸藥，可能會出現胸悶、腹瀉等中毒現象。
農藥。農藥通常用于除雜草或殺蟲殺菌，人們若不小心食用了 過多農藥，并且在體內積累了一定量后，會影響人體的造血與免疫系統，嚴重者還會誘發人體癌癥。
生物毒素。是指生物本身存在的有毒物質。人們若食用過多便 會出現食物中毒，嚴重者其內臟器官會受到傷害，進而在體內誘發癌癥添加劑。
重金屬。環境污染導致生物體內存在大量重金屬，這不僅會對土地或水形成再次污染，被人們過量服用后還會出現重大疾病問題。
包裝材料。不符合食品安全的包裝袋內會有很多有毒有害物質以及霉菌等等，比如塑料袋。所以大量使用非食品安全包裝袋會 對人體產生巨大影響。
添加劑。我國目前很大的食品安全問題之一就是添加劑的使用，添加劑因為種類太多，所以對其使用進行法律監管也很困難， 檢測起來也十分耗時耗力。因為添加劑的種類復雜多樣，可能會對人體產生各種不良影響。
| 產品名稱 | 檢測項目 | 檢測標準 |
| 食品甲醛檢測 | 食品中甲醛的快速檢測方法 | |
| 食品快速檢測 | 多參數食品現場快速檢測儀試劑盒(包)質量檢驗總則 |
我們的優勢
食品安全快速檢測實驗方式是根據實施檢驗地點的不同，快檢技術分為現場快速檢測方法和實驗室快速檢測方法。這兩種方法與傳統檢測方法相比，耗時都更少。現場快速檢測是根據實驗室內的檢測情況并與實際情況結合，選擇合適的儀器對被測物進行全面的檢測，實驗室快速檢測方法則是通過高效使用實驗室的儀器，制定出更好的方案。百檢檢測開展食品安全快速檢測。
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