服務(wù)背景
食品檢測的指標(biāo)主要包括食品的一般成分分析、農(nóng)藥殘留分析、微量元素分析、食品添加劑分析和其他有害物質(zhì)的分析等。根據(jù)被檢驗項目的特性，每一項指標(biāo)的檢驗對應(yīng)相應(yīng)的檢驗方法。化學(xué)分析為食品安全檢驗提供了準(zhǔn)確可靠的方法。隨著科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，除傳統(tǒng)的常規(guī)分析方法外，儀器分析方法逐漸成為食品衛(wèi)生檢驗主要的手段，食品檢驗技術(shù)的準(zhǔn)確度也很高。
新鮮度，完整率，干粒重，干燥物，可溶性固形物，總固形物，水分，灰分，酸價，過氧化值，甲醛，次硫酸氫鈉甲醛，過氧化苯甲酰，亞硝酸鹽，甲醇，乙醇，總脂，酒精度，揮發(fā)性鹽基氮，三甲胺氮，咖啡因，脂肪酸，丙二醛，氨基酸態(tài)氮，總酸，酸度，總堿度，L-羥脯胺酸，丙酸鈣，丙酸鈉，脲酶，米酵菌酸，溶劑殘留量，羰基價，雜醇油，二氧化硫，相對密度，pH值，比旋光度，折光率，細(xì)度，折射率，熔點，凈含量，非脂乳固體，全乳固體等等；
| 產(chǎn)品名稱 | 檢測項目 | 檢測標(biāo)準(zhǔn) |
| 食品異物檢測 | 微生物、異物 |
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