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品質嚴保食品檢測是指研究和評價食品質量及其變化的學科。它基于一些基礎理論和物理、化學和生物化學的各種技術，并符合既定的技術標準。如國際和國家食品衛生/安全標準，測試分析食品原料、輔料、半成品、成品和副產品的質量，確保產品質量合格。
部分參數 感官 水分 總灰分 粉末 茶多酚 水浸出物 粗纖維 鉛（以Pb計） 氯菊酯 聯苯菊酯 氯氰菊酯 溴氰菊酯 氟氰戊菊酯 順式氰戊菊酯 六六六 滴滴涕 殺螟硫磷 樂果 敵敵畏 喹硫磷 乙酰甲胺磷 大腸菌群 沙門氏菌 志賀氏菌 金黃色葡萄球菌 溶血性鏈球菌 等
| 產品名稱 | 檢測項目 | 檢測標準 |
| 食品 | 部分參數 感官 水分 總灰分 粉末 茶多酚 水浸出物 粗纖維 鉛（以Pb計） 氯菊酯 聯苯菊酯 氯氰菊酯 溴氰菊酯 氟氰戊菊酯 順式氰戊菊酯 六六六 滴滴涕 殺螟硫磷 樂果 敵敵畏 喹硫磷 乙酰甲胺磷 大腸菌群 沙門氏菌 志賀氏菌 金黃色葡萄球菌 溶血性鏈球菌 |
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