服務背景：
脂肪酸，是指一端含有一個羧基的長的脂肪族碳氫鏈，是有機物，直鏈飽和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+1)COOH，低級的脂肪酸是無色液體，有刺激性氣味，脂肪酸是蠟狀固體，無可明顯嗅到的氣味。脂肪酸是*為簡單的一種脂，它是許多更復雜的脂的組成成分。脂肪酸在有充足氧供給的情況下，可氧化分解為CO2和H2O，釋放大量能量，因此脂肪酸是機體主要能量來源之一。
目前檢測脂肪酸的手段包括紅外吸收光譜法，毛細管電泳法，氣相色譜法，陰離子色譜法，Elisa法和氣質聯用法。其中氣相色譜(GC-FID)和氣質聯用發(GC-MS)測定反式脂肪酸具有寬的檢測范圍和較高的檢測水平，是一個準確的可選方法。
脂肪酸檢測領域：
脂肪酸檢測，游離脂肪酸檢測、短鏈脂肪酸檢測、脂肪酸含量檢測、脂肪酸甲酯檢測、飽和脂肪酸檢測、反式脂肪酸檢測、脂肪酸甲酯檢測、不飽和脂肪酸檢測、氣相色譜檢測脂肪酸、必需脂肪酸檢測、三脂酰苷油檢測等檢測服務。
| 產品名稱 | 檢測項目 | 檢測標準 |
| 食品 | 37種脂肪酸檢測 |
以上文章內容為部分列舉，更多檢測需求及詳情免費咨詢機構在線顧問：15201733840（電話及微信），做檢測上百檢網-出具權威檢測報告具有法律效力。
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