食品企業(yè)需在中國(guó)境內(nèi)銷售的預(yù)包裝食品上標(biāo)識(shí)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，包括營(yíng)養(yǎng)成分表、營(yíng)養(yǎng)聲稱和營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱。在營(yíng)養(yǎng)成分表中，**標(biāo)識(shí)能量和蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉四種核心營(yíng)養(yǎng)素及其含量，還可以標(biāo)識(shí)飽和脂肪（酸）、膽固醇、糖、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。美國(guó)、歐盟及香港等地也有相應(yīng)的要求。

食品理化檢驗(yàn)的目的是對(duì)檢測(cè)食品做出正確的判定和檢測(cè)分析，食品理化檢驗(yàn)的主要內(nèi)容是各種食品的營(yíng)養(yǎng)成分及化學(xué)性污染問題，包括動(dòng)物性食品（如肉類、乳類、蛋類、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品）、植物性食品、飲料、調(diào)味品、食品添加劑和保健食品等。

百檢集團(tuán) 可以提供食品中常規(guī)理化項(xiàng)目及營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)試。作為無公害/綠色/有機(jī)食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)，已為眾多食品企業(yè)進(jìn)行檢測(cè)，積累了大量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)數(shù)據(jù)。

食品理化檢測(cè)產(chǎn)品：

動(dòng)物性食品（如肉類、乳類、蛋類、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品）、植物性食品、常規(guī)性食品、特殊性食品、飲料、調(diào)味品、食品添加劑和保健食品

檢測(cè)范圍：

動(dòng)物性食品（如肉類、乳類、蛋類、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品）、植物性食品、飲料、調(diào)味品、食品添加劑和保健食品等。

檢測(cè)項(xiàng)目：

1. 食品營(yíng)養(yǎng)成分及功能性成分分析

水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)元素、灰分、密度、酸度、過氧化值、酸價(jià)等

2. 食品中污染物質(zhì)的分析

霉菌毒素、殘留農(nóng)藥、重金屬、亞硝胺、3,4-苯丙芘、多氯聯(lián)苯等

3. 食品添加劑的分析

食品理化檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):

GB/T 27404-2008實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制規(guī)范 食品理化檢測(cè)

食品檢測(cè)基本方法:

a. 溶劑提取法

b. 有機(jī)物破壞法

c. 蒸餾法

d. 色譜分離法

e. 化學(xué)分離法

f. 濃縮法

檢測(cè)項(xiàng)目		項(xiàng)目?jī)?nèi)容
理化指標(biāo)		干燥失重、灼燒殘?jiān)⑺帧⒒曳帧ⅰ⒚芏取艉俊⒓t外鑒別、比旋度、酸價(jià)、過氧化值等
宏量營(yíng)養(yǎng)素	碳水化合物	總碳水化合物，單糖、二糖、低聚糖、多糖
	蛋白質(zhì)	總蛋白必需氨基酸：賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸 非必需氨基酸：谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、絲氨酸和酪氨酸等。
	脂肪	甘油三脂磷脂：卵磷脂、腦磷脂、肌醇磷脂 糖脂：腦苷脂類、神經(jīng)節(jié)昔脂 脂蛋白：乳糜微粒、*低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白 類固醇：膽固醇、麥角因醇、皮質(zhì)甾醇、膽酸、雄激素、雌激素、孕激素
	膳食纖維	總可溶性膳食纖維、總不可溶性膳食纖維、半纖維素、果膠、纖維素、樹膠、木質(zhì)素、抗性淀粉等
微量營(yíng)養(yǎng)素	維生素	脂溶性維生素A、D、E、K水溶性維生素B族維生素、維生素C、維生素PP等
	礦物元素	微量元素：鐵、鋅、鈉、鉻、錳、碘、硒、釩、鉬、鈷、鎳、氟、鍶、錫等

Q：你們的售后服務(wù)怎么樣？
A：公司規(guī)定旗下所有檢測(cè)服務(wù)，售前售后免費(fèi)咨詢，問題經(jīng)客戶提出后，2天內(nèi)給出解決方案，7-10天內(nèi)落實(shí)到位。......

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Q：你們的合同要怎么簽訂？
A：您確定好要檢測(cè)的項(xiàng)目后，我們的銷售會(huì)及時(shí)制作好相關(guān)合同，然后根據(jù)您的需要，傳真，發(fā)掃描件或快遞，雙方簽訂后方可生效。......

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Q：你們的付款方式是怎么樣的？
A：上海市區(qū)范圍內(nèi)可以簽合同后當(dāng)面付款，異地客戶一律采取先款后貨的原則，客戶如有疑慮，可以在下單前考察實(shí)驗(yàn)室或下單后來工廠檢驗(yàn)。......

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Q：你們檢測(cè)報(bào)告包郵嗎？
A：鑒于我們的合作實(shí)驗(yàn)室遍及全國(guó)乃至全球，無法做到包郵，根據(jù)客戶訂單的大小，地區(qū)會(huì)酌情包郵，異地客戶我們免費(fèi)代辦物流托運(yùn)服務(wù)，運(yùn)費(fèi)由客戶自行承擔(dān)。百檢新用戶下單八八折。用戶不......

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Q：你們的檢測(cè)周期要多長(zhǎng)？
A：具體要視檢測(cè)項(xiàng)目復(fù)雜程度及數(shù)量而定，一般情況下我們的檢測(cè)周期是3-5天，客戶如急需檢測(cè)報(bào)告，也可以向客服備注加急訂單，加急訂單收費(fèi)略高，請(qǐng)悉知。......

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Q：你們公司在哪？我要做食品檢測(cè)怎么下單？
A：我們公司位于上海市區(qū)，用戶可以直接在百檢商城找到符合的條件機(jī)構(gòu)下單，也可以咨詢客服，為您推薦就近實(shí)驗(yàn)室直接訂單。......

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我們的愿景

一、百檢品牌

百檢平臺(tái)，著力構(gòu)建中國(guó)**的互聯(lián)網(wǎng)全面質(zhì)量保障綜合服務(wù)平臺(tái)。

百檢致力于利用創(chuàng)新互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，與眾多權(quán)威大中小型檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證服務(wù)機(jī)構(gòu)一起，超越傳統(tǒng)的質(zhì)量控制手段，始終以專業(yè)、精準(zhǔn)、快速、熱情的全面質(zhì)量保障服務(wù)，為客戶制勝市場(chǎng)保駕護(hù)航。

百檢平臺(tái)積*響應(yīng)政府的號(hào)召，強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，全面開展質(zhì)量提升行動(dòng)，來一場(chǎng)中國(guó)制造的品質(zhì)革命。

百檢—讓檢測(cè)成為建立和傳遞信任的核心載體。

二、百檢平臺(tái)—提供服務(wù)的愿景

我們負(fù)責(zé)搭建互聯(lián)網(wǎng)食品檢驗(yàn)檢測(cè)綜合服務(wù)體系，以降低眾多權(quán)威大中小型檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)機(jī)構(gòu)整體運(yùn)營(yíng)成本，共同致力于圍繞人們的衣食住行保品質(zhì)服務(wù)，為各行業(yè)如：食品檢測(cè)、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)、汽車零部件、化妝產(chǎn)品、礦產(chǎn)品、能源及新能源、建材、紡織及鞋類、玩具及輕工產(chǎn)品、化學(xué)及藥業(yè)等等所有我們?cè)诠ぷ骱蜕钪兴苡龅降男袠I(yè)企業(yè)和商家，以及廣泛的消費(fèi)者群體，提供簡(jiǎn)單便捷可靠的互聯(lián)網(wǎng)檢測(cè)服務(wù)體驗(yàn)，并持續(xù)創(chuàng)新互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)模式，肩負(fù)起社會(huì)的責(zé)任，為中國(guó)的發(fā)展助力，為品質(zhì)生活護(hù)航。

　　以上文章內(nèi)容為部分列舉，更多檢測(cè)需求及詳情免費(fèi)咨詢機(jī)構(gòu)在線顧問：152 0173 3840(電話及微信)，做檢測(cè)上百檢網(wǎng)-出具權(quán)威檢測(cè)報(bào)告具有法律效力。