糕點(diǎn)檢測(cè)范圍
糕點(diǎn),油炸糕點(diǎn),蛋糕類糕點(diǎn),熟粉糕點(diǎn),水蒸糕點(diǎn),烘烤類糕點(diǎn),冷調(diào)韌糕類糕點(diǎn),冷調(diào)松糕類糕點(diǎn),發(fā)酵類糕點(diǎn),食品糕點(diǎn),油炸上糖漿類糕點(diǎn),西式糕點(diǎn),自制糕點(diǎn),散裝糕點(diǎn)等。
1)糕食點(diǎn)心類:如熒實(shí)糕、桂花糕、綠豆糕、合川桃片等;
2)烤炸點(diǎn)心類:如鳳尾酥、龍眼酥、龍鳳餅、麻餅、桃酥、水晶餃等;
3)油炸盆貨點(diǎn)心類:如米花糖、茗絲糖、白芙蓉酥、薩其瑪?shù)龋?br/>
4)雜糖類:如花生糖、花生粘、皮花生等;
糕點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目
理化指標(biāo):感官、水分、灰分、糖、還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)、鉛、總砷及無機(jī)砷、鋅、PH值、黃曲霉毒素類、添加劑等;
微生物指標(biāo):菌落總數(shù)、大腸菌群、糞大腸菌群、霉菌與酵母計(jì)數(shù)、真菌菌落總數(shù)、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、綠濃桿菌)等。
序號(hào) | 檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn) | 檢測(cè)對(duì)象 | 檢測(cè)項(xiàng)目 | |
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1 | 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包 | 糕點(diǎn) | 感官 | |
2 | 糕點(diǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 | 糕點(diǎn) | 感官(色澤、氣味、狀態(tài)) | |
3 | 糕點(diǎn)質(zhì)量檢驗(yàn)方法 | 糕點(diǎn) | 堿度 | |
4 | 小麥粉饅頭 GB/T 21118-2008 附錄B | 糕點(diǎn) | pH | |
5 | 小麥粉饅頭 GB/T 21118-2009 附錄C | 糕點(diǎn) | 水分 |
1、項(xiàng)目招投標(biāo):出具權(quán)威的第三方CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告;
2、上線電商平臺(tái)入駐:質(zhì)檢報(bào)告各大電商平臺(tái)認(rèn)可;
3、用作銷售報(bào)告:出具具有法律效應(yīng)的檢測(cè)報(bào)告,讓消費(fèi)者更放心;
4、論文及科研:提供專業(yè)的個(gè)性化檢測(cè)需求;
5、司法服務(wù):提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù);
6、工業(yè)問題診斷:驗(yàn)證工業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)問題排查和修正;
1、電話溝通、確認(rèn)需求;
2、推薦方案、確認(rèn)報(bào)價(jià);
3、郵寄樣品、安排檢測(cè);
4、進(jìn)度跟蹤、結(jié)果反饋;
5、出具報(bào)告、售后服務(wù);
6、如需加急、優(yōu)先處理;
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn)
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國通用;