1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了運(yùn)動飲料的定義,技術(shù)要求、試驗(yàn)方法,檢驗(yàn)規(guī)則,標(biāo)簽,包裝,運(yùn)輸和貯存的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于第3章定義的運(yùn)動飲料。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用面成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB 2759.2碳酸飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 2760食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 5009.84食品中硫胺素(維生素B)的測定GB/T 5009.85食品中核黃素的測定
GB/T 5009.91食品中鉀.鈉的測定GB 7101固體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB/T 12143飲料通用分析方法
GB 13432預(yù)包裴特殊膳食用食品標(biāo)簽通則GB 14880食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 16322植物蛋白飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
3.1
運(yùn)動飲料sports beverage
營養(yǎng)素及其含量能適應(yīng)運(yùn)動或體力活動人群的生理特點(diǎn),能為機(jī)體補(bǔ)充水分,電解質(zhì)和能量,可被迅速吸收的飲料。
4技術(shù)要求
4.1原輔材料
4.1.1應(yīng)符合相應(yīng)原輔材料的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。
4.1.2不得添加世界反興奮劑機(jī)構(gòu)(WADA)*新版規(guī)定的禁用物質(zhì)(參見附錄A)。4.2感官要求
產(chǎn)品應(yīng)具有應(yīng)有的色澤、滋味,不得有異味、異臭,無正常視力可見的外來雜質(zhì)。4.3理化指標(biāo)
4.3.1理化指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。
序號 | 檢測標(biāo)準(zhǔn) | 檢測對象 | 檢測項(xiàng)目 | |
---|---|---|---|---|
1 | 運(yùn)動飲料 | 運(yùn)動飲料 | 可溶性固形物 | |
2 | 運(yùn)動飲料 | 運(yùn)動飲料 | 感官要求 | |
3 | 運(yùn)動飲料 | 運(yùn)動飲料 | 抗壞血酸(維生素C) | |
4 | 運(yùn)動飲料 | 運(yùn)動飲料 | 標(biāo)簽 | |
5 | 運(yùn)動飲料 | 運(yùn)動飲料 | 核黃素(維生素B2) | |
6 | 運(yùn)動飲料 | 運(yùn)動飲料 | 硫胺素(維生素B1) | |
7 | 運(yùn)動飲料 | 運(yùn)動飲料 | 鈉和鉀 | |
8 | 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素B1的測定 | 運(yùn)動飲料 | 維生素B1(以硫胺素計(jì)) | |
9 | 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素B2的測定(附勘誤表1) | 運(yùn)動飲料 | 維生素B2(以核黃素計(jì)) |
1、項(xiàng)目招投標(biāo):出具權(quán)威的第三方CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告;
2、上線電商平臺入駐:質(zhì)檢報(bào)告各大電商平臺認(rèn)可;
3、用作銷售報(bào)告:出具具有法律效應(yīng)的檢測報(bào)告,讓消費(fèi)者更放心;
4、論文及科研:提供專業(yè)的個性化檢測需求;
5、司法服務(wù):提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù);
6、工業(yè)問題診斷:驗(yàn)證工業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)問題排查和修正;
1、電話溝通、確認(rèn)需求;
2、推薦方案、確認(rèn)報(bào)價(jià);
3、郵寄樣品、安排檢測;
4、進(jìn)度跟蹤、結(jié)果反饋;
5、出具報(bào)告、售后服務(wù);
6、如需加急、優(yōu)先處理;
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn)
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測費(fèi)用
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報(bào)告權(quán)威有效、中國通用;