1范圍
本標準規定了食品中苯甲酸.山梨酸和糖精鈉測定的方法。本標準**.法適用于食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定;第二法適用于醬油水果汁.果醬中苯甲酸、山梨酸的測定。
2原理
樣晶經水提取.高脂肪樣品經正己烷脫脂高蛋白樣品經蛋白沉淀劑沉淀蛋白,采用液相色諧分離、
紫外檢測器檢測.外標法定量。
3試劑和材料
除非另有說明,本方法所用試劑均為分析純.水為GB/T6682規定的一級水。
3.1 試劑
3.1.1氨水(NH, ●H2O).
3.1.2亞鐵氰化鉀[K,Fe(CN)。 ●3H,0].
3.1.3乙 酸鋅[Zn(CH,C0O)2●2H:O]。
3.1.4無水乙醇(CH,CH.OH)。
3.1.5正已 烷(C, H)。
3.1.6甲 醉(CH,OH):色譜純。
3.1.7乙 酸銨(CH,COONH,):色譜純。
3.1.8甲酸( HCOOH):色譜純。
3.2 試劑配制
3.2.1氨水溶液(1+99):取氨水 1 mL,加到99 mL.水中,混勻。
3.2.2亞鐵氰化鉀溶液(92 g/L):稱取106 g亞鐵氰化鉀.加入適量水溶解,用水定容至1 000 mL.
3.2.3乙 酸鋅溶液(183 g/L);稱取220 g乙酸鋅溶于少量水中,加入30 mL. 冰乙酸,用水定容.
至1 000 ml.
3.2.4乙 酸銨溶液(20 mmol/L):稱取1.54 g乙酸銨,加人適量水溶解,用水定容至1 000 mI,經
0.22 pm水相微孔濾膜過濾后備用。
3.2.5甲 酸-乙酸銨溶液(2 mmol/L甲酸+ 20 mmo/L乙酸銨):稱取1.54 g乙酸銨,加人適量水溶解,
1、項目招投標:出具權威的第三方CMA/CNAS資質報告;
2、上線電商平臺入駐:質檢報告各大電商平臺認可;
3、用作銷售報告:出具具有法律效應的檢測報告,讓消費者更放心;
4、論文及科研:提供專業的個性化檢測需求;
5、司法服務:提供科學、公正、準確的檢測數據;
6、工業問題診斷:驗證工業生產環節問題排查和修正;
1、電話溝通、確認需求;
2、推薦方案、確認報價;
3、郵寄樣品、安排檢測;
4、進度跟蹤、結果反饋;
5、出具報告、售后服務;
6、如需加急、優先處理;
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
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4、免費初檢,初檢不收取檢測費用
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7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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