?蕎頭罐頭檢測
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1范園
本標準規定了食品中苯甲酸.山梨酸和糖精鈉測定的方法。本標準第-法適用于食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定;第二法適用于醬油.水果汁.果醬中苯甲酸、山梨酸的測定。
2原理
樣晶經水提取.高脂肪樣品經正己烷脫脂高蛋白樣品經蛋白沉淀劑沉淀蛋白,采用液相色諧分離、
紫外檢測器檢測,外標法定量。
3試劑 和材料
除非另有說明,本方法所用試劑均為分析純,水為GB/T 6682規定的一級水。
3.1試劑
3.1.1氨水(NH, ●H2O).
3.1.2亞鐵氰化鉀[K,Fe(CN)。●3H,O].
3.1.3乙 酸鋅[Zn(CH,COO)2●2H:O]。
3.1.4無水乙醇(CH.CH.OH)。
3.1.5正已 烷(C,H)。
3.1.6甲 醉(CH,OH):色譜純。
3.1.7乙 酸銨(CH,COONH,):色謂純。
3.1.8甲 酸(HCOOH):色譜純。
3.2試劑配制
3.2.1氨水溶液(1+99):取氨水 1 mL.加到99 mL.水中,混勻。
3.2.2亞 鐵氰化鉀溶液(92 g/L);稱取106 g亞鐵氰化鉀,加入適量水溶解,用水定容至1 000 mL.
3.2.3乙 酸鋅溶液(183 g/L):稱取220 g乙酸鋅溶于少量水中,加入30 mL.冰乙酸,用水定容
至1 000 mL。
3.2.4乙 酸銨溶液(20 mmol/L):稱取1.54 g乙酸銨,加入適量水溶解,用水定容至1 000 mL,經
0.22 pm水相微孔濾膜過濾后備用。
3.2.5甲酸乙酸銨溶液(2mmo/L甲酸+20mmol/L乙酸銨):稱取1.54g乙酸銨,加入適量水溶解，.
檢測標準
| 序號 | 檢測標準 | 檢測對象 | 檢測項目 | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 食品安全國家標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定 | ?蕎頭罐頭 | 山梨酸鉀、苯甲酸鈉 |
檢測報告作用：
1、項目招投標：出具權威的第三方CMA/CNAS資質報告；
2、上線電商平臺入駐：質檢報告各大電商平臺認可；
3、用作銷售報告：出具具有法律效應的檢測報告，讓消費者更放心；
4、論文及科研：提供專業的個性化檢測需求；
5、司法服務：提供科學、公正、準確的檢測數據；
6、工業問題診斷：驗證工業生產環節問題排查和修正；
百檢檢測流程：
1、電話溝通、確認需求；
2、推薦方案、確認報價；
3、郵寄樣品、安排檢測；
4、進度跟蹤、結果反饋；
5、出具報告、售后服務；
6、如需加急、優先處理；
檢測檢測特點：
1、檢測行業全覆蓋，滿足不同的檢測；
2、實驗室全覆蓋，就近分配本地化檢測；
3、工程師一對一服務，讓檢測更精準
4、免費初檢，初檢不收取檢測費用
5、自助下單 快遞免費上門取樣；
6、周期短，費用低，服務周到；
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質；
8、檢測報告權威有效、中國通用；
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