1范圍
本標準規定了中式香腸的定義,技術要求,試驗方法,檢驗規則和標志,包裝,運輸、貯存等的要求。本標準適用于3.1定義產品的生產、檢驗和銷售。
2規范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而﹐鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本適用于本標準。
GB/T 191包裝儲運圖示標志(GB/T191—2008,1SO 780;1997.MOD)
GB 317白砂糖(GB 317-2006,Codex Stan 212-1999,NEQ)
GB2730腌臘肉制品衛生標準
GB 2757蒸餾酒及配制酒衛生標準GB2758發酵酒衛生標準
GB 2760食品添加劑使用衛生標準
GB/T 5009.33食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定方法GB/T 5009.37食用植物油衛生標準的分析方法GB/T 5009.44肉與肉制品衛生標準的分析方法GB 5461食用鹽
GB/T 6388運輸包裝收發貨標志GB 7718預包裝食品標簽通則GB/T 7740天然腸衣
GB/T 9695.1肉與肉制品
游離脂肪含量的測定
GB/T 9695.8肉與肉制品氯化物含量測定
GB/T 9695.11肉與肉制品氮含量測定GB/T 9695.15肉與肉制品水分含量測定GB/T 9695.31肉制品總糖含量測定GB 9959.1鮮﹑凍片豬肉
GB/T9959.2分割鮮凍豬瘦肉GB 9961鮮,凍廚體羊肉
GB12694肉類加工廠衛生規范GB 14967膠原蛋白腸衣衛生標準GB/T 16869鮮,凍禽產品
GB/T 17238鮮凍分割牛肉
食品召回管理規定國家質量監督檢驗檢疫總局[2007]第98號令食品標識管理規定﹑國家質量監督檢驗檢疫總局[2007]第102號令
1、項目招投標:出具權威的第三方CMA/CNAS資質報告;
2、上線電商平臺入駐:質檢報告各大電商平臺認可;
3、用作銷售報告:出具具有法律效應的檢測報告,讓消費者更放心;
4、論文及科研:提供專業的個性化檢測需求;
5、司法服務:提供科學、公正、準確的檢測數據;
6、工業問題診斷:驗證工業生產環節問題排查和修正;
1、電話溝通、確認需求;
2、推薦方案、確認報價;
3、郵寄樣品、安排檢測;
4、進度跟蹤、結果反饋;
5、出具報告、售后服務;
6、如需加急、優先處理;
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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