乳制品質量參數檢測
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1范圍
本標準規定了嬰幼兒食品和乳品中脲酶的測定方法。本標準適用于嬰幼兒食品和乳品中脲酶的定性檢驗。
2原理
脲酶在適當酸堿度和溫度條件下﹐催化尿素轉化成碳酸銨。碳酸銨在堿性條件下生成氫氧化銨,與納氏試劑中的碘化鉀汞復鹽作用生威棕色的碘化雙汞銨。
3試劑和材料
注，除非另有說明,本標準所用試劑均為分析純,水為GB/T 6682規定的三級水。3.1試劑
3.1.1尿素(H:NCONH:)。
3.1.2鎢酸鈉(Naz wo.- 2H:O。
3.1.3酒石酸鉀鈉(CA H.O。 KNa- 4HO)。3.1.4硫酸(H:SO,).
3.1.5磷酸氫二鈉(Naz HPO,).3.1.6磷酸二氫鉀(KH,PO,).3.1.7碘化汞(HgI)。
3.1.8碘化鉀(KD。
3.1.9氫氧化鈉(NaOH)。
3.2試劑配制
3.2.1尿素溶液(10 g/L):稱取尿素5g,溶解于500 mL水中。保存于棕色試劑瓶中,冰箱中冷藏,有效期為1個月。
3.2.2鎢酸鈉溶液(100 g/L);稱取鎢酸鈉50 g,溶解于500 ml.水中。
3.2.3 酒石酸鉀鈉溶液(20 g/L);稱取酒石酸鉀鈉10 g,溶解于500 ml水中。3.2.4硫酸溶液(50 mL/L):吸取硫酸25 mL,溶解于500 ml水中。
3.2.5︰磷酸氫二鈉溶液;稱取無水磷酸氫二鈉9.47 g,溶于1 000 mL水中。3.2.6磷酸二氫鉀溶液;稱取磷酸二氫鉀9.07 g ,溶于1 000 mL水中。
3.2.7中性緩沖溶液;取磷酸氫二鈉溶液611 mL,磷酸二氫鉀溶液389 mL,兩種溶液混合均勻。3.2.8碘化汞-碘化鉀混合溶液;稱取紅色碘化汞55 g,碘化鉀41.25 g,溶于250 mL水中。
3.2.9納氏試劑:稱取氫氧化鈉144 g溶于500 ml,水中,充分溶解并冷卻后,再緩慢地移入1 000 mL
檢測標準
檢測報告作用：
1、項目招投標：出具權威的第三方CMA/CNAS資質報告；
2、上線電商平臺入駐：質檢報告各大電商平臺認可；
3、用作銷售報告：出具具有法律效應的檢測報告，讓消費者更放心；
4、論文及科研：提供專業的個性化檢測需求；
5、司法服務：提供科學、公正、準確的檢測數據；
6、工業問題診斷：驗證工業生產環節問題排查和修正；
百檢檢測流程：
1、電話溝通、確認需求；
2、推薦方案、確認報價；
3、郵寄樣品、安排檢測；
4、進度跟蹤、結果反饋；
5、出具報告、售后服務；
6、如需加急、優先處理；
檢測檢測特點：
1、檢測行業全覆蓋，滿足不同的檢測；
2、實驗室全覆蓋，就近分配本地化檢測；
3、工程師一對一服務，讓檢測更精準
4、免費初檢，初檢不收取檢測費用
5、自助下單 快遞免費上門取樣；
6、周期短，費用低，服務周到；
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質；
8、檢測報告權威有效、中國通用；
廣東檢測 江蘇檢測 浙江檢測 山東檢測 北京檢測 安徽檢測 湖北檢測 河北檢測 河南檢測 湖南檢測 遼寧檢測 貴州檢測 重慶檢測 江西檢測 廣西檢測 山西檢測 甘肅檢測 新疆檢測 四川檢測 云南檢測 上海檢測 陜西檢測 寧夏檢測 吉林檢測 天津檢測 黑龍江檢測 內蒙古檢測
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