1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生乳、巴氏殺菌乳,滅菌乳、調(diào)制乳,發(fā)酵乳中非脂乳固體的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于生乳、巴氏殺菌乳,滅菌乳.調(diào)制乳,發(fā)酵乳中非脂乳固體的測(cè)定。
2規(guī)范性引用文件
本標(biāo)準(zhǔn)中引用的文件對(duì)于本標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改單)適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
3原理
先分別測(cè)定出乳及乳制品中的總固體含量,脂肪含量(如添加了蔗糖等非乳成分含量,也應(yīng)扣除),再用總固體減去脂肪和蔗糖等非乳成分含量,即為非脂乳固體。
4試劑和材料
除非另有規(guī)定,本方法所用試劑均為分析純,水為GB/T 6682規(guī)定的三級(jí)水。
4.1妳平底皿盒:高20 mm~25 mm,直徑50 mm~70 mm的帶蓋不銹鋼或鋁皿盒﹐或玻璃稱量皿。4.2短玻璃棒;適合于皿盒的直徑,可斜放在皿盒內(nèi),不影響蓋蓋。
4.3石英砂或海砂:可通過500 um 孔徑的篩子,不能通過180 um 孔徑的篩子,并通過下列適用性測(cè)試:將約20 g 的海砂同短玻棒一起放于一皿盒中,然后敞蓋在100 ℃士2℃的干燥箱中至少烘2 h。把皿盒蓋蓋后放入干燥器中冷卻至室溫后稱量,準(zhǔn)確至0.1 mg。用5 mL水將海砂潤(rùn)濕,用短玻棒混合海砂和水,將其再次放人干燥箱中干燥4 h。把皿盒蓋蓋后放入干燥器中冷卻至室溫后稱量,精確至0. 1 mg,兩次稱量的差不應(yīng)超過0.5 mg。如果兩次稱量的質(zhì)量差超過了0.5 mg,則需對(duì)海砂進(jìn)行下面的處理后,才能使用:
將海砂在體積分?jǐn)?shù)為25%的鹽酸溶液中浸泡3 d,經(jīng)常攪拌。盡可能地傾出上清液﹐用水洗滌海砂,直到中性。在160℃條件下加熱海砂4 h。然后重復(fù)進(jìn)行適用性測(cè)試。
1、項(xiàng)目招投標(biāo):出具權(quán)威的第三方CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告;
2、上線電商平臺(tái)入駐:質(zhì)檢報(bào)告各大電商平臺(tái)認(rèn)可;
3、用作銷售報(bào)告:出具具有法律效應(yīng)的檢測(cè)報(bào)告,讓消費(fèi)者更放心;
4、論文及科研:提供專業(yè)的個(gè)性化檢測(cè)需求;
5、司法服務(wù):提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù);
6、工業(yè)問題診斷:驗(yàn)證工業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)問題排查和修正;
1、電話溝通、確認(rèn)需求;
2、推薦方案、確認(rèn)報(bào)價(jià);
3、郵寄樣品、安排檢測(cè);
4、進(jìn)度跟蹤、結(jié)果反饋;
5、出具報(bào)告、售后服務(wù);
6、如需加急、優(yōu)先處理;
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn)
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;