乳和乳制品/食品中其他理化參數檢測
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1范圍
本標準規定了生乳.巴氏殺菌乳、滅菌乳﹑調制乳﹑發酵乳中非脂乳固體的測定方法。本標準適用于生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳,調制乳,發酵乳中非脂乳固體的測定。
2規范性引用文件
本標準中引用的文件對于本標準的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件.僅所注日期的版本適用于本標準。凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改單)適用于本標準。
3原理
先分別測定出乳及乳制品中的總固體含量、脂肪含量(如添加了蔗糖等非乳成分含量,也應扣除)，再用總固體減去脂肪和蔗糖等非乳成分含量,即為非脂乳固體。
4試劑和材料
除非另有規定,本方法所用試劑均為分析純,水為GB/T 6682規定的三級水。
4.1平底皿盒:高20 mm~25 mm.直徑50 mm~70 mm 的帶蓋不銹鋼或鋁皿盒,或玻璃稱量皿。4.2短玻璃棒;適合于皿盒的直徑,可斜放在皿盒內,不影響蓋蓋。
4.3石英砂或海砂;可通過500 pam孔徑的篩子,不能通過180 pum孔徑的篩子,并通過下列適用性測試:將約20 g的海砂同短玻棒一起放于一皿盒中,然后敞蓋在100 ℃±2℃的干燥箱中至少烘2 h。把皿盒蓋蓋后放入干燥器中冷卻至室溫后稱量,準確至0.1 mg。用5 mL水將海砂潤濕.用短玻棒混合海砂和水,將其再次放入干燥箱中干燥4 h。把皿盒蓋蓋后放入干燥器中冷卻至室溫后稱量,精確至0. 1 mg,兩次稱量的差不應超過0.5 mg。如果兩次稱量的質量差超過了0.5 mg,則需對海砂進行下面的處理后,才能使用:
將海砂在體積分數為25%的鹽酸溶液中浸泡3 d,經常攪抨。盡可能地傾出上清液,用水洗滌海砂,直到中性。在160℃條件下加熱海砂4 h。然后重復進行適用性測試。
5儀器和設備
5.1天平;感量為0.1 mg.5.2干燥箱。
5.3水浴鍋。
檢測報告作用：
1、項目招投標：出具權威的第三方CMA/CNAS資質報告；
2、上線電商平臺入駐：質檢報告各大電商平臺認可；
3、用作銷售報告：出具具有法律效應的檢測報告，讓消費者更放心；
4、論文及科研：提供專業的個性化檢測需求；
5、司法服務：提供科學、公正、準確的檢測數據；
6、工業問題診斷：驗證工業生產環節問題排查和修正；
百檢檢測流程：
1、電話溝通、確認需求；
2、推薦方案、確認報價；
3、郵寄樣品、安排檢測；
4、進度跟蹤、結果反饋；
5、出具報告、售后服務；
6、如需加急、優先處理；
檢測檢測特點：
1、檢測行業全覆蓋，滿足不同的檢測；
2、實驗室全覆蓋，就近分配本地化檢測；
3、工程師一對一服務，讓檢測更精準
4、免費初檢，初檢不收取檢測費用
5、自助下單 快遞免費上門取樣；
6、周期短，費用低，服務周到；
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質；
8、檢測報告權威有效、中國通用；
廣東檢測 江蘇檢測 浙江檢測 山東檢測 北京檢測 安徽檢測 湖北檢測 河北檢測 河南檢測 湖南檢測 遼寧檢測 貴州檢測 重慶檢測 江西檢測 廣西檢測 山西檢測 甘肅檢測 新疆檢測 四川檢測 云南檢測 上海檢測 陜西檢測 寧夏檢測 吉林檢測 天津檢測 黑龍江檢測 內蒙古檢測
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