乳和乳制品類檢測
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1范圍
本標準規定了不溶度指數和溶解度的測定方法。本標準**法適用于不含大豆成分的乳粉的不溶度指數的測定﹐第二法適用于嬰幼兒食品和乳粉的溶解度的測定。
2術語和定義
不溶度指數insolubility index
在本標準規定的條件下，將乳粉或乳粉制品復原，并進行離心，所得到沉淀物的體積的毫升數。
3原理
將樣品加入到24℃的水中或50 ℃的水中，然后用特殊的攪拌器使之復原，靜置一段時間后（有規定)，使一定體積的復原乳在刻度離心管中離心，去除上層液體，加入與復原溫度相同的水，使沉淀物重新懸浮，再次離心后，記錄所得沉淀物的體積。
注:噴霧干燥產品復原時使用溫度為24 ℃的水，部分滾筒干燥產品復原時使用溫度為50℃的水。
4試劑和材料
除非另有規定，本方法所用試劑均為分析純，水為GB/T 6682規定的三級水。4.1硅酮消泡劑:硅耐乳化液的質量分數為30 %。
按6.4.5 所述步驟（不加樣品)，檢驗硅酮消泡劑的適用性。試驗結束后，離心管底部可見硅酮液體不應大于0.01 mL。
5儀器和設備
5.1 水浴鍋:工作溫度為24.0 ℃土0.2℃或50.0 ℃業0.2 ℃。5.2︰溫度計:可測定溫度為24 ℃或50 ℃，誤差不超過+0.2 ℃.
注:由于復原溫度是影響不溶度指數的重要因素，所以在6.2、6.4.1和6.4.8中所用溫度計的準確度應符合規定。5.3稱樣容器:表面光滑的勺，或干凈且光滑的取樣紙。
5.4天平:感量為0.01g.
5.5塑斜量簡:容量為100 mLA0.5 mL(20 ℃)。
檢測報告作用：
1、項目招投標：出具權威的第三方CMA/CNAS資質報告；
2、上線電商平臺入駐：質檢報告各大電商平臺認可；
3、用作銷售報告：出具具有法律效應的檢測報告，讓消費者更放心；
4、論文及科研：提供專業的個性化檢測需求；
5、司法服務：提供科學、公正、準確的檢測數據；
6、工業問題診斷：驗證工業生產環節問題排查和修正；
百檢檢測流程：
1、電話溝通、確認需求；
2、推薦方案、確認報價；
3、郵寄樣品、安排檢測；
4、進度跟蹤、結果反饋；
5、出具報告、售后服務；
6、如需加急、優先處理；
檢測檢測特點：
1、檢測行業全覆蓋，滿足不同的檢測；
2、實驗室全覆蓋，就近分配本地化檢測；
3、工程師一對一服務，讓檢測更精準
4、免費初檢，初檢不收取檢測費用
5、自助下單 快遞免費上門取樣；
6、周期短，費用低，服務周到；
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質；
8、檢測報告權威有效、中國通用；
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