乳和乳品/其它理化成分檢測
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1范圍
本標準規定了生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳﹑調制乳﹑發酵乳中非脂乳固體的測定方法。本標準適用于生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳﹑調制乳﹑發酵乳中非脂乳固體的測定。
2規范性引用文件
本標準中引用的文件對于本標準的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件.僅所注日期的版本適用于本標準。凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改單)適用于本標準。
3原理
先分別測定出乳及乳制品中的總固體含量,脂肪含量(如添加了蔗糖等非乳成分含量,也應扣除)，再用總固體減去脂肪和蔗糖等非乳成分含量,即為非脂乳固體。
4試劑和材料
除非另有規定,本方法所用試劑均為分析純,水為GB/T 6682規定的三級水。
4.1︰平底皿盒:高20 mm~25 mm.直徑50 mm~70 mm 的帶蓋不銹鋼或鋁皿盒﹐或玻璃稱量皿。4.2短或璃棒;適合于皿盒的直徑,可斜放在皿盒內,不影響蓋蓋。
4.3石英砂或海砂;可通過500 pam孔徑的篩子,不能通過180 um孔徑的篩子,并通過下列適用性測試:將約20g的海砂同短玻棒一起放于一皿盒中,然后敞蓋在100 ℃士2℃的干燥箱中至少烘2h。把皿盒蓋蓋后放入干燥器中冷卻至室溫后稱量,準確至0.1 mg。用5 mL水將海砂潤濕,用短玻棒混合海砂和水,將其再次放入干燥箱中干燥4 h。把皿盒蓋蓋后放入干燥器中冷卻至室溫后稱量,精確至0. 1 mg,兩次稱量的差不應超過0.5 mg。如果兩次稱量的質量差超過了0.5 mg,則需對海砂進行下面的處理后,才能使用:
將海砂在體積分數為25%的鹽酸溶液中浸泡3 d,經常攪拌。盡可能地傾出上清液,用水洗滌海砂,直到中性。在160℃條件下加熱海砂4 h。然后重復進行適用性測試。
5儀器和設備
5.1天平:感量為0.1 mg.5.2干燥箱。
5.3 水浴鍋。
檢測報告作用：
1、項目招投標：出具權威的第三方CMA/CNAS資質報告；
2、上線電商平臺入駐：質檢報告各大電商平臺認可；
3、用作銷售報告：出具具有法律效應的檢測報告，讓消費者更放心；
4、論文及科研：提供專業的個性化檢測需求；
5、司法服務：提供科學、公正、準確的檢測數據；
6、工業問題診斷：驗證工業生產環節問題排查和修正；
百檢檢測流程：
1、電話溝通、確認需求；
2、推薦方案、確認報價；
3、郵寄樣品、安排檢測；
4、進度跟蹤、結果反饋；
5、出具報告、售后服務；
6、如需加急、優先處理；
檢測檢測特點：
1、檢測行業全覆蓋，滿足不同的檢測；
2、實驗室全覆蓋，就近分配本地化檢測；
3、工程師一對一服務，讓檢測更精準
4、免費初檢，初檢不收取檢測費用
5、自助下單 快遞免費上門取樣；
6、周期短，費用低，服務周到；
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質；
8、檢測報告權威有效、中國通用；
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