1范圍
本標準規定了優質稻谷的術語和定義,分類,質量要求和食品安全要求,檢驗方法,檢驗規則,標簽、標識以及包裝,儲存和運輸要求。本標準適用于收購、儲存,運輸.加工、銷售的商品優質稻谷。
2規范性引用文件
下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
GB 1350稻谷
GB/T1354大米
GB 2715食品安全國家標準糧食
GB 2761食品安全國家標準食品中真菌毒素限量GB 2762食品安全國家標準食品中污染物限量GB 2763食品安全國家標準食品中農藥大殘留限量GB/T 5490糧油檢驗一般規則
GB/T 5491糧食,油料檢驗捍樣、分樣法
GB/T 5492糧油檢驗糧食.油料的色澤、氣味、口味鑒定
GB/T 5494—2008糧油檢驗糧食,油料的雜質、不完善粒檢驗GB/T 5495糧油檢驗稻谷出糙率檢驗
GB/T 5497糧食.油料檢驗水分測定法
GB/T 15682糧油檢驗稻谷,大米蒸煮食用品質感官評價方法GB/T 15683大米直鏈淀粉含量的測定
GB/T 21719稻谷整精米率檢驗法
3術語和定義
GB 1350界定的以及下列術語和定義適用于本文件。
3.1
堊白chalkiness
米粒胚乳中的白色不透明部分,包括腹白、心白和背白。
3.2
堊白大小chalkiness area percentage in rice kernel; chalky area堊白米粒堊白部分的投影面積占該粒米投影面積的百分比。
3.3
堊白度chalk iness degree;size of chalkiness
堊白米粒的堊白面積總和占試樣米粒面積總和的百分比。
序號 | 檢測標準 | 檢測對象 | 檢測項目 | |
---|---|---|---|---|
1 | 糧油檢驗 稻谷、大米蒸煮食用品質感官評價方法 | 優質稻谷檢測參數 | 食用品質評分 |
1、項目招投標:出具權威的第三方CMA/CNAS資質報告;
2、上線電商平臺入駐:質檢報告各大電商平臺認可;
3、用作銷售報告:出具具有法律效應的檢測報告,讓消費者更放心;
4、論文及科研:提供專業的個性化檢測需求;
5、司法服務:提供科學、公正、準確的檢測數據;
6、工業問題診斷:驗證工業生產環節問題排查和修正;
1、電話溝通、確認需求;
2、推薦方案、確認報價;
3、郵寄樣品、安排檢測;
4、進度跟蹤、結果反饋;
5、出具報告、售后服務;
6、如需加急、優先處理;
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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