味精化學成分為谷氨酸鈉,是一種鮮味調味料,易溶于水,其水溶液有濃厚鮮味。與食鹽同在時,其味更鮮。味精可用小麥面筋等蛋白質為原料制成,也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成,還可用化學方法合成。
味精檢測項目:
砷、鐵、鉛、鋅、標簽、總砷、感官、凈含量、透光率、氯化物、pH值、硫酸鹽、重金屬、干燥失重、比旋光度、谷氨酸鈉、呈味核苷酸鈉、5’-鳥苷酸二鈉等等
味精檢測方法:
GB/T 5009.11-2003 食品中總砷及無機砷的測定
GB 5009.12 -2010 食品中鉛的測定
GB/T 5009.43-2003 味精衛生標準的分析方法
GB 10795-1989 食品添加劑 呈味核苷酸二鈉
QB/T 2846-2007 食品添加劑 5’-鳥苷酸二鈉
1、項目招投標:出具權威的第三方CMA/CNAS資質報告;
2、上線電商平臺入駐:質檢報告各大電商平臺認可;
3、用作銷售報告:出具具有法律效應的檢測報告,讓消費者更放心;
4、論文及科研:提供專業的個性化檢測需求;
5、司法服務:提供科學、公正、準確的檢測數據;
6、工業問題診斷:驗證工業生產環節問題排查和修正;
1、電話溝通、確認需求;
2、推薦方案、確認報價;
3、郵寄樣品、安排檢測;
4、進度跟蹤、結果反饋;
5、出具報告、售后服務;
6、如需加急、優先處理;
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
上一篇《味精理化成分檢測》
下一篇《味精食品產品檢測》