谷氨酸鈉(味精)重金屬含量檢測
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CMA、CNAS、CAL
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1 適用范圍
味精系指以糧食及制品為原料經發酵提純的谷氨酸鈉。具有很強的類似肉類的鮮味，市場上銷售的味精按谷氨酸鈉含量可分為99%、98%、95%、90%和80%等，如果測定出的含量不夠其標示量，大部分的情況是加入了過多的食鹽。本方法適用于現場對假冒偽劣味精的快速檢測。
2 操作與計算
準確稱取味精1.0g到10 ml比色管中，加蒸餾水或純凈水溶解后稀釋到10.0ml刻度，蓋塞后混勻，從中取2.0ml放入另一支10ml比色管中，加水溶解后稀釋到10.0ml刻度，從中取2.0ml放入100ml三角燒瓶中，加入10.0ml 36%的甲醛溶液，加入60ml水，加4滴顯色劑，搖勻后用滴瓶直立式滴加味精純度測定液，滴定至出現藍色為止，在取樣量不變的情況下，按每滴測定液相當于2.6%克的谷氨酸鈉計算其含量，同時做試劑空白試驗(即60ml水和10ml甲醛溶液加4滴顯色劑混合后，用測定液滴定至與樣品相同的藍色為止，記下所消耗測定液的滴數)，比如樣品消耗了40滴測定液，試劑空白消耗了3滴測定液，樣品實際消耗為37滴測定液，這份樣品中谷氨酸鈉的含量為37×2.6%=96%克。本方法用于現場快速測定，對于測定結果不符合國家標準規定值或標簽標示值的樣品應重復三次測定，對于測定結果與符合標準或標示量僅差1～3滴滴定液的樣品應慎重處置，可送實驗室精確定量。
檢測報告作用：
1、項目招投標：出具權威的第三方CMA/CNAS資質報告；
2、上線電商平臺入駐：質檢報告各大電商平臺認可；
3、用作銷售報告：出具具有法律效應的檢測報告，讓消費者更放心；
4、論文及科研：提供專業的個性化檢測需求；
5、司法服務：提供科學、公正、準確的檢測數據；
6、工業問題診斷：驗證工業生產環節問題排查和修正；
百檢檢測流程：
1、電話溝通、確認需求；
2、推薦方案、確認報價；
3、郵寄樣品、安排檢測；
4、進度跟蹤、結果反饋；
5、出具報告、售后服務；
6、如需加急、優先處理；
檢測檢測特點：
1、檢測行業全覆蓋，滿足不同的檢測；
2、實驗室全覆蓋，就近分配本地化檢測；
3、工程師一對一服務，讓檢測更精準
4、免費初檢，初檢不收取檢測費用
5、自助下單 快遞免費上門取樣；
6、周期短，費用低，服務周到；
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質；
8、檢測報告權威有效、中國通用；
廣東檢測 江蘇檢測 浙江檢測 山東檢測 北京檢測 安徽檢測 湖北檢測 河北檢測 河南檢測 湖南檢測 遼寧檢測 貴州檢測 重慶檢測 江西檢測 廣西檢測 山西檢測 甘肅檢測 新疆檢測 四川檢測 云南檢測 上海檢測 陜西檢測 寧夏檢測 吉林檢測 天津檢測 黑龍江檢測 內蒙古檢測
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