食物通常由碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)或水組成,可以為人類或生物提供營養(yǎng)或快樂。隨著人們生活水平和健康意識的提高,如何提高食品質(zhì)量,減少食品中的有害物質(zhì)殘留,確保食品質(zhì)量和安全是當(dāng)前食品生產(chǎn)加工行業(yè)的重要任務(wù)。今天小編整理了關(guān)于餐飲行業(yè)食品檢測項目以及食品檢測的標(biāo)準(zhǔn),分享給大家。
餐飲自制食品:發(fā)酵面制品、油炸面制品、肉凍、皮凍、火鍋調(diào)味料(底料、蘸料)、生食動物水產(chǎn)品、花生及其制品等餐飲單位自制食品。
餐具:復(fù)用餐具。
其他餐飲食品。
理化工程:揮發(fā)性鹽基氮、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)等。
添加劑:苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、鋁殘留(以Al計)等。
污染物工程:鎘(CD計)、鉻(CR計)等。
微生物項目:大腸菌群、吸蟲囊尾、線蟲幼蟲、絳蟲裂頭尾等。
真菌毒素項目:黃曲霉毒素B1等。
非法添加:罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等。
1、項目招投標(biāo):出具權(quán)威的第三方CMA/CNAS資質(zhì)報告;
2、上線電商平臺入駐:質(zhì)檢報告各大電商平臺認(rèn)可;
3、用作銷售報告:出具具有法律效應(yīng)的檢測報告,讓消費者更放心;
4、論文及科研:提供專業(yè)的個性化檢測需求;
5、司法服務(wù):提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù);
6、工業(yè)問題診斷:驗證工業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)問題排查和修正;
1、電話溝通、確認(rèn)需求;
2、推薦方案、確認(rèn)報價;
3、郵寄樣品、安排檢測;
4、進度跟蹤、結(jié)果反饋;
5、出具報告、售后服務(wù);
6、如需加急、優(yōu)先處理;
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn)
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報告權(quán)威有效、中國通用;