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香辛料和調味品/其他理化成分檢測

香辛料和調味品/其他理化成分檢測
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檢測地點

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實驗室遍布全國,就近分配

可加急,最快1.5個工作日(特殊樣品除外)

CMA、CNAS、CAL

樣品支持快遞取送/上門采樣,數量及規格等視檢測項而定

電議(檢測的標準和檢測項目數量不同而價格不同)

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香辛料和調味品/其他理化成分檢測

調味料成分檢測去哪?百檢作為一家集體所有制的研究檢測機構,可以進行調味品成分檢測并出具調味品成分檢測報告。檢測周期短,一般7-15天可以出具調味品成分檢測報告。檢測費用低,數據科學可靠,公正嚴謹,集檢測、檢驗、分析、測試、技術咨詢等服務為一體,可進行調味品成分的檢測項目。


檢測范圍及項目(部分)

分類

產品

檢測項目

醬油

釀造醬油、配制醬油、鐵強化醬油等

 

 

感官指標:色澤、香氣、滋味、體態

理化指標:總酸、不揮發酸、可溶性無鹽固形物、游離礦酸(食醋)可溶性無鹽固形物、全氮、銨鹽、氨基酸態氮、總酸(醬油)

污染物:總砷、鉛

真菌毒素:黃曲霉毒素B1

微生物:菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌等

食品添加劑:防腐劑、甜味劑、色素等

營養指標:營養標簽、維生素、氨基酸、微量元素等

其他:凈含量、標簽等

食醋

釀造食醋、配制食醋、果醋等

味精

谷氨酸鈉(99%味精)、味精(味素)、特鮮(強力)味精等

谷氨酸鈉、食鹽、總砷、鉛、硫酸鹽、呈味核苷酸二鈉等

醬類

豆豉、豆醬、面醬、番茄醬、辣椒醬、芝麻醬、花生醬、蝦醬、芥末醬等

氨基酸態氮、總砷、黃曲霉毒素B1、等環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、大腸菌群、致病菌

液體調味品

魚露、蠔油、蝦油、料酒等

總砷/無機砷、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)等

香辛料

香辛料、香辛料調味粉、香辛料調味油、香辛料調味汁等

氨基酸態氮、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)等

香辛料調味品

復合調味料

固態復合調味料:雞精、雞粉調味料、牛肉粉、排骨粉、海鮮粉調味料等

感官、凈含量、水分(干燥失重)、酸價、過氧化值、食用鹽(氯化物)、脂肪、細度、蛋白質、灰分、亞硝酸鹽、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、食品添加劑(苯甲酸、山梨酸)、菌落總數、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌)、標簽等

液態復合調味料:雞汁調味料、糟鹵等

復合調味醬:風味醬、沙拉醬等

檢測標準

序號 檢測標準 檢測對象 檢測項目
1 香辛料調味品通用技術條件 香辛料和調味品/其他理化成分 篩下物
2 香辛料和調味品 外來物含量的測定 香辛料和調味品/其他理化成分 雜質)外來物含量(

檢測報告作用:

1、項目招投標:出具權威的第三方CMA/CNAS資質報告;

2、上線電商平臺入駐:質檢報告各大電商平臺認可;

3、用作銷售報告:出具具有法律效應的檢測報告,讓消費者更放心;

4、論文及科研:提供專業的個性化檢測需求;

5、司法服務:提供科學、公正、準確的檢測數據;

6、工業問題診斷:驗證工業生產環節問題排查和修正;

百檢檢測流程:

1、電話溝通、確認需求;

2、推薦方案、確認報價;

3、郵寄樣品、安排檢測;

4、進度跟蹤、結果反饋;

5、出具報告、售后服務;

6、如需加急、優先處理;

檢測檢測特點:

1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;

2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;

3、工程師一對一服務,讓檢測更精準

4、免費初檢,初檢不收取檢測費用

5、自助下單 快遞免費上門取樣;

6、周期短,費用低,服務周到;

7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;

8、檢測報告權威有效、中國通用;

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