感官指標
類 別 | 級別 | 顏 色 | 形 狀 | 氣 味 | |
普通 魔芋粉 | 普通 魔芋精粉 | 特級 一級 二級 三級 四級 | 白色、允許有*少量黃色、褐色、黑色顆粒 | 普通魔芋精粉顆粒狀、無結塊、無霉變;普通魔芋微粉粉末狀、少量顆粒狀 | 允許有魔芋固有的魚腥味和*輕微的so2氣味 |
白色、允許有少量黃色、褐色、黑色顆粒 | |||||
普通 魔芋微粉 | 白色或黃色、允許有少量褐色、黑色顆粒 | ||||
黃色或褐色、允許有少量黑色顆粒 | |||||
褐色或黑色 | |||||
純化 魔芋粉 | 純化 魔芋精粉 | 特級 一級 二級 三級 | 白色、允許有*少量淡黃色顆粒 | 純化魔芋精粉顆粒狀、無結塊、無霉變;純化魔芋微粉粉末狀,少量顆粒狀 | 允許有*輕微魔芋固有的魚腥味和酒精氣味 |
白色、允許有少量黃色、褐色顆粒 | |||||
白色或黃色、允許有少量褐色、黑色顆粒 | |||||
純化 魔芋微粉 | 黃色或褐色、允許有少量黑色顆粒 |
理化指標
項 目 | 普通魔芋粉 | 純化魔芋粉 | |||||||
特級 | 一級 | 二級 | 三級 | 四級 | 特級 | 一級 | 二級 | 三級 | |
粘度(4號轉子、12r/min/30℃).mpa.s ≥ | 18000 | 14000 | 8000 | 2000 | ----- | 28000 | 23000 | 18000 | 13000 |
葡甘聚糖(以干基計) ≥ | 70 | 65 | 60 | 55 | 50 | 85 | 80 | 75 | 70 |
ph(1%水溶液) | 5.0-7.0 | ||||||||
水分. % ≤ | 11.0 | 12.0 | 13.0 | 14.0 | 15.0 | 10.0 | 11.0 | 12.0 | |
灰分.% ≤ | 4.5 | 4.5 | 5.0 | 5.5 | 6.0 | 3.0 | 4.5 | ||
含沙量 .% ≤ | 0.04 | 0.1 | 0.2 | 0.04 | |||||
粒度(按定義要求).% ≥ | 90 | ||||||||
注:粘度和葡甘聚糖含量兩項指標為強制性項目,但在不同的應用領域二者各有側重,可分別以葡甘聚糖含量或粘度指標作為判斷魔芋粉質量的主要指標。 |
1、項目招投標:出具權威的第三方CMA/CNAS資質報告;
2、上線電商平臺入駐:質檢報告各大電商平臺認可;
3、用作銷售報告:出具具有法律效應的檢測報告,讓消費者更放心;
4、論文及科研:提供專業(yè)的個性化檢測需求;
5、司法服務:提供科學、公正、準確的檢測數據;
6、工業(yè)問題診斷:驗證工業(yè)生產環(huán)節(jié)問題排查和修正;
1、電話溝通、確認需求;
2、推薦方案、確認報價;
3、郵寄樣品、安排檢測;
4、進度跟蹤、結果反饋;
5、出具報告、售后服務;
6、如需加急、優(yōu)先處理;
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;