很多人肯定會好奇,我國對牛肉檢測標準都是怎么規定的?其實在我國,有關牛肉檢測的標準還是相對健全的。以鮮、凍牛肉檢測為例,我們可依據GB/T 《 鮮、凍分割牛肉》。
具體大的檢測項目要求有原料檢測、加工衛生要求、感官要求、理化指標要求、水分限量、農藥殘留限量要求、微生物指標、凈含量等。
這其中理化指標重點檢測項目有揮發性鹽基氮、鉛含量、砷含量、鎘含量、汞含量。
而微生物檢測有菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、致瀉大腸埃希氏菌等項目。
除了GB/T ,鮮、凍四分體牛肉可參考GB/T 9960-2008來檢測。
序號 | 檢測標準 | 檢測對象 | 檢測項目 | |
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1 | 食品安全國家標準 食品中總汞及有機汞的測定 | 鮮、凍牛肉 | 總汞(以Hg計) |
1、項目招投標:出具權威的第三方CMA/CNAS資質報告;
2、上線電商平臺入駐:質檢報告各大電商平臺認可;
3、用作銷售報告:出具具有法律效應的檢測報告,讓消費者更放心;
4、論文及科研:提供專業的個性化檢測需求;
5、司法服務:提供科學、公正、準確的檢測數據;
6、工業問題診斷:驗證工業生產環節問題排查和修正;
1、電話溝通、確認需求;
2、推薦方案、確認報價;
3、郵寄樣品、安排檢測;
4、進度跟蹤、結果反饋;
5、出具報告、售后服務;
6、如需加急、優先處理;
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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